Wilfried Delcambre

J'ai 44 ans et je suis responsable de l'infrastructure informatique de la société McDonald's France.

McDonald's, McDo pour les intimes, c'est en France 65.000 collaborateurs, 1200 restaurants et un chiffre d'affaire annuel de près de 3.9 milliards d'Euros. Cette société qui sert 450 millions de repas chaque année s'appuie sur une infrastructure informatique dont j'ai la responsabilité.

Chaque jour, l'ensemble des données opérationnelles des 1200 restaurants, remontent afin d'être analysées au siège de McDonald's. Les systèmes informatiques analysent les ventes de chaque restaurant pour lui proposer automatiquement un réapprovisionnement adéquat, mettre en évidence des écarts de rendement, voir l'impact d'une campagne publicitaire ou simplement remonter des alertes techniques. Toute la génération, le transit et le traitement de cette information sont fait sur des systèmes élaborés et gérés par mes équipes.

Notre responsabilité c'est également de définir l'infrastructure informatique du restaurant: son système de caisses bien sûr, son backoffice, la pointeuse, les systèmes monétique, le Wi-Fi, les bornes de prises de commande, le réseau de communication (LAN et WAN) et tous les autres systèmes plus ou moins visibles qui permettent à chaque restaurant de fonctionner pleinement.

Mon CV sur http://www.delcambre.info