William DONNAREL
WD CREATIONS
Après dix ans au sein des Voyages Fram et avoir dirigé un hôtel** en Dordogne, rénové et transformé en Logis de France, puis participé à la gestion opérationnelle d'un hôtel *** en Crète (communication, marketing et développement commercial), je mets désormais mes compétences et expériences au services des hôtels et sociétés réceptives qui souhaitent développer leurs activités vers le marché français et international (gestion hôtelière, accueil, développement touristique, communication, gestion de l'image, photographies et créations de banques d'images).
Consultant en hôtellerie et communication touristique
Assistance sur reprises d'hôtel
Photographies
Créations de banques d'images
Dossier photographiques pour ventes d'hôtels et campings
Aides à la création de sites internet et blogs commerciaux
Photo-books pour modèles
Photos mariages
Photos sportives (clubs sportifs, presse)
Reportages photographiques pour évènementiels (congrès, incentives, séminaires)
2010 - 2011* Chargé de mission pour la communication de l’hôtel
* Créations photographiques pour le site internet
* Consulting
2010 - 2011Adjoint de Mlle Christel Berto, directrice de l'établissement.
* En charge de la communication interne et externe,
* Relations publiques
* Accueil, réception, réservations excursions,
* Gestion et formation du personnel (12 personnes)
* Développement et accueil des groupes pour mariages.
* Créations photographiques pour le site internet
* Négociations et contracting avec les TO en ligne
* Gestion des plateformes de réservations sur internet
Elu Meilleur Hôtel 2010 de sa catégorie par les Voyages Fram
Classé Hôtel n°1 de la zone de Panormo par les voyageurs sur le site Tripadvisor
2008 - 2009Assistant manager auprès de Mlle Mariana Chrysogonou, directrice de l'établissement et de la société hôtelière CHRYSOGONOU S.A.
* Communication des deux hôtels au profit de la société grecque
* Relations publiques et communication des hôtels
* Accompagnement excursions privatives
* Réception – Accueil des VIP
* Réservations et négociations avec plateformes spécialisées sur internet
* Créations photographiques pour le site internet
Elu Meilleur Hôtel 2009 de sa catégorie par le TO britannique Holiday Group
2006 - 2011
2006 - 2008Adjoint de Mlle Christel Berto, directrice de l'établissement.
* Réservation, secrétariat, comptabilité,
* Suivi des achats et relations avec les fournisseurs
* En charge des relations publiques, communication, évènementiels et sponsoring.
* Gestion et promotion des ventes – Développement de l’hôtel à l’international
* Suivi des relations avec le label LOGIS DE FRANCE
* Gestion du personnel et des réservations
* Développement et accueil de mini-groupes (8 à 30 personnes) : groupes touristiques français et japonais, formations politiques, société littéraire, session de recrutement, conférences de presse, accueils groupes sportifs.
* Recrutement de personnel et suivi de stagiaires en entreprise
* Réservations et créations de menus avec le Chef pour repas de groupe, de famille ou de séminiaire
* Créations photographiques pour le site internet
2001 - 2002Pour les Voyages FRAM, auprès de Mr Lahcen OUENCHAR, directeur de l'établissement.
Formation de pilotes-vacances et de futurs responsables d'animation.
2000 - 2005* Gestion administrative de la destination, comptabilité, ventes de billets d’avions
* Accueil des VIP, relations avec les hôteliers et autorités locales.
* Gestion de congrès, incentives et politiques de groupes (de 20 à 850 personnes)
* Relations avec les groupes hôteliers tels que Maris Hotels, Aldemar Hotels
* Recrutement et formation des personnels en animation et représentation (France, Maroc, Crète, Martinique)
* Organisation évènementiels commerciaux en France et au Maroc
* Accueil chef de groupes et visites de reconnaissances sur les hôtels et le pays
* Organisation de banquets, évènementiels, assemblées de groupes avec les chaînes hôtelières grecques Maris Hotels et Chrysogonou AE.
* Gestion d’équipes (de 15 à 25 personnes par an)
* Gestion de l’accueil et de l’assistance de 20 à 25 000 clients/saison
* Assistance aux Aéroports, Ports et Hôpitaux
* Gestion des litiges et problèmes liés à la destination
* Suivi qualitatif des hôtels partenaires et du respect des standards de l’enseigne FRAM
* Photographie (banque d’images numériques pour le catalogue et le siège social)
* Encadrements d’agents de voyages (de 2 à 48 personnes) – Cadre « éduc’tours »
1999 - 1999Pour les Voyages FRAM, auprès de Mr Georges Barelier, directeur de l'établissement (Chaîne MARIS HOTELS) et de Mr Georges BORBOUDAKIS, directeur adjoint.
1998 - 1999Pour les Voyages FRAM, auprès de Mr Charles Perez, directeur de l'établissement, et ancien directeur du Grand Hôtel des Mascareignes à la Réunion.
1998 - 1998Pour les Voyages FRAM, auprès de Mr Georges Goutos, directeur de l'hôtel
et Mr Patrick Roche, responsable réceptif FRAM Grèce
1997 - 1997Pour les Voyages FRAM, auprès de Mr Toni Luis Bibiloni, directeur.
1997 - 1997Pour les Voyages FRAM, auprès de Mr Georges Goutos, directeur de l'établissement, et Mr Patrick Roche, directeur FRAM HELLAS, à Athènes.
1996 - 1996Pour les Voyages FRAM, auprès de la direction de la chaîne NOELIA et de la société FRANCO-ESPANOLA Tenerife.
1992 - 1992Employé stagiaire intégré au personnel consulaire
Accueil physique et téléphonique au sein du Service Culturel
Renseignements sur la France (éducation, tourisme, diplomatie)
Organisation d'évenementiels dans les salons du Service Culturel