Xavier de FRESLON

Xavier de FRESLON

Directeur Commercial France, KERRY Ingrédients
 

En poste chez KERRY Ingrédients

Précédents : France Kebab, Sodedis , Groupe Doux, Galina Belgique, Groupe Doux, Galina père dodu, Groupe Doux, STV père dodu, Groupe Guyomarc'h

 

Précédents : Sup De Co, Ecole Supérieure Agriculture, ECOLE D'AGRICULTURE

 

    En résumé

    Depuis Août 2011 j'ai intégré le groupe Irlandais Kerry Ingrédients. En tant que Directeur Commercial Meat Market, je gère un portefeuille de groupes industriels de l'agro-alimentaire. Mes clients sont essentiellement en France avec depuis peu la gestion d'un compte au niveau Europe. Nous proposons différentes technologies (Fonctionnelle, Assaisonnement, Culinaire,..) , avec l'appui d'experts techniques. Enfin un CRM puissant est le support pour le management et l'aboutissement de nos dossiers. De juin 2010 à Juillet 2011 j'ai été Directeur Commercial d'une entreprise agro-alimentaire en produits carnés surgelés. Je négociais avec tous les circuits de la RHF, les Cash & Carry, et tous les autres réseaux (intégrés, boulpat,..). Mon équipe était de 4 Responsables Commerciaux régionaux et de plusieurs collaboratrices en back-office. Auparavant, pendant 10 ans j'ai dirigé en Suisse une filiale logistique (découpes de dinde, plateforme de préparation de commandes, flotte de camions) et commerciale. Fort de 30 collaborateurs, ce centre de profit réalisait en 2007 14 millions d' € de chiffre d'affaires et affichait une bonne rentabilité. Pendant cette période j'ai développé la filiale et un circuit commercial en parallèle pour le groupe Doux. CA groupe 2005/1999 : +55 %. En même temps j'ai démarré l'importation de containers du Brésil. Précédemment en Belgique, j'ai managé une filiale commerciale pour le marché du Bénélux toujours pour la marque père dodu. Entouré de 8 collaborateurs (commerciaux et non commerciaux), j'ai augmenté le CA de 20 %, soit en 1997 18 millions d' €. En France, d'abord dans l'Est puis dans le Nord, comme directeur régional des ventes, j'ai animé pendant 4 ans une équipe de 4 collaborateurs, pour développer les positions commerciales de père dodu en Gms. En 1988, j'ai démarré en tant que chef de secteur sous les couleurs de père dodu, filiale de Guyomarc'h. J'ai choisis ce poste pour la latitude des décisions de négociation que nous avions.

Parcours

Directeur Commercial France

Chez KERRY Ingrédients

De août 2011 à aujourd'hui
- Ré-instauration d'un niveau de marge en ligne avec les demandes du groupe. - Gestion des gammes - Management de nos projets avec la R&D Kerry et celles des clients - Reporting groupe en Irlande
 

Directeur Commercial

Chez France Kebab

De 2010 à 2011
- Négociation en centrales nationales et régionales, - Animation de l'équipe commerciale et accompagnement de son développement, - Détermination des accords, conditions de ventes et politique tarifaire, - Force de proposition auprès de la Direction, - Développement de nouveaux segments ...
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Directeur

Chez Sodedis , Groupe Doux

De 1998 à 2009
- Gestion en centre de profit, management de 30 collaborateurs - Consolidation du CA de la filiale CA 1998 : 12 m€ CA 2007 : 14 m€ - Mise en place d'un circuit de distribution en parallèle, CA 2005 : 4m€ - Développement du CA Europe groupe : +55 % (7 premières années) - Démarrage ...
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Directeur

Chez Galina Belgique, Groupe Doux

De 1994 à 1997
- Management de 8 collaborateurs (commerciaux et non commerciaux) - Augmentation du CA 1997/1994 : +20 % - Ouverture du marché Luxemboug - CA 1997 : 18 m€
 

Directeur des ventes, région Nord

Chez Galina père dodu, Groupe Doux

De 1992 à 1994
- Développement des ventes en Gms - Management des commerciaux - Préparation d'un de mes collaborateurs à la reprise de mon poste
 

Directeur des ventes, région Est

Chez Galina père dodu, Groupe Doux

De 1991 à 1992
- Reprise d'un portefeuille clients Gms après un agent commercial - Management des commerciaux
 

Chef de secteur

Chez STV père dodu, Groupe Guyomarc'h

De 1988 à 1991
- Développement d'un portefeuille clients en Gms - Choix de ce poste pour la réelle latitude des décisions de négociation
 

Sup De Co, Brest

Sup de Co

De 1983 à 1988
commerce international
 

ECOLE D'AGRICULTURE, Etrelles

Bac D', AGRICULTURE

De 1978 à 1980
Sciences Agronomiques et Techniques
 

Compétences

 
  • Gestion

Centres d'intérêt

 
  • Les jeux d'échecs et la lecture.
  • Tennis de table et badminton.