Xavier De Boissieu

Biographie:
Née à Mâcon à la limite des vignobles du Mâconnais et du Beaujolais. Le vin et la vigne sont très vite devenu pour moi une façon de vivre.
Très vite je découvre le plaisir du voyage à travers le monde du vin. Je commence ma spécialisation en viticulture et oenologie au lycée de Mâcon-Davayé puis continue à Beaune et termine à Montpellier. Afin d'affiner mon anglais et mes connaissances, je pars travailler dans un petit domaine en Nouvelle-Zélande (Martinborough) pour 4 mois. Expérience inoubliable. La Californie va m'attirer ensuite et je m'en vais donc vinifier 5 mois dans la Nappa Valley.
Là, je rencontre la femme de mes rêves, Kerrie, oenologue sur le domaine.
Nous nous sommes mariés le 1er juillet 2006. Nous habitons aujourd'hui en France et travaillons sur le domaine familial.


domaine viticole familial depuis 12 génération.
Conversion à l'agriculture biologique et biodynamique depuis 2005.
Engagé pour la certification AB depuis 2007
production de vin du Beaujolais et du Maconnais.
formation en viticulture et oenologie, suivi d'une spécialisation en commerce des vins.