XAVIER DELEPLACE
Ingénieur Conseil QSHE, Auditeur certifié, Formateur
Ingénieur de formation, Certifié IRCA 9000, manager confirmé ◦ Plus de 10 années d’expérience dans l’industrie agro-alimentaire ◦ Vision globale du métier : élaboration et déploiement de la politique qualité, réalisation des contrôles et audits techniques, scientifiques et fonctionnels, formation et sensibilisation du personnel, mise en œuvre des plans d’amélioration continue, suivi des dépôts de brevets ◦ Rigoureux, organisé et disponible, doté d’un excellent relationnel, je souhaite valoriser mon expérience dans l’industrie agro-alimentaire, mon sens de l’organisation et mes capacités pédagogiques pour prendre la responsabilité des projets QSE d’une structure à taille humaine ou conseiller des entreprises dans la mise en œuvre de leur démarche qualité, dans le secteur agro-alimentaire ou conseil
5 contacts2007 - 2012EN QUALITE
Animateur de la politique qualité. Certification des 5 sites appartenant à NACTIS sur 2 référentiels (ISO 9000 et ISO 22000) et consolidation de l’image clientèle.
Réduction des non conformités par une approche terrain.
Synthèse des systèmes documentaires et enregistrement centralisé pour en faciliter la disponibilité en interne.
Réalisation d’audits clients, fournisseurs, audits internes et à l’externes dans le cadre du REAQI (association d’auditeurs dans l’agroalimentaire).
Conception et élaboration des principaux documents légaux et normatifs (cahier des charges, fiches techniques, fiche de données de sécurité, document unique, plan HACCP, revue de direction, gestion des indicateurs)
Management de 14 personnes pluridisciplinaires.
Co animateur dans l’établissement annuel du crédit impôt recherche.
EN CONTRÔLES
Réduction des coûts d’élaboration des contrôles par:
Une redéfinition des plans d’analyses matières premières et produits finis, une mutualisation des techniques d’analyses.
Une consolidation du parc machine et une spécialisation des laboratoires internes au profit du groupe.
Une sélection des laboratoires externes et des fournisseurs de consommables.
EN AFFAIRES REGLEMENTAIRES
Veille réglementaire et accompagnement de mes collaborateurs et collègues dans la compréhension et l’application des normes et textes réglementaires nationaux et internationaux.
Correspondant de la direction auprès des principales instances de surveillances et syndicales agroalimentaires (DDPP, CRAM, DRIRE, DOUANES, SYMTIA, SNIAA, NATCOL, SMPA).
Participation à l’élaboration d’un guide de bonne pratique et d’un code des usages dans le cadre du comité technique du SYMTIA.
Réalisation du dossier d’autorisation Européen sur un arôme de fumée.
Gestion des alcools (dossier TTB et ouverture de dépôts agréés)
Dépôt de marques et brevets internationaux.