Xavier FARNY

Formation des nouveaux franchisés entrant dans le réseau.
Conseils auprès des franchisés, dans des domaines aussi aussi variés que le marketing, la gestion des coûts de production (Food-Cost;Labour). Le but étant la recherche de la meilleure rentabilité.
Réalisation d'audits afin de garantir l'unicité de l'enseigne.