Xavier LAMBERT

En résumé

Entreprises

• AGROMOUSQUETAIRES - Directeur commercial vente achat

  2016 - maintenant

• AGROMOUSQUETAIRES - Directeur commercial de la filière

  2016 - maintenant CORNILLE Sas à Cornillé (35) - 42 salariés - 41 M EUR de CA, traitement et valorisation des coproduits
  SAVE Snc à Cornillé (35) - 15 salariés - 5 M EUR de CA, incinération et valorisation énergétique
  
  * Commercialisation des produits finis CORNILLE sur 6 marchés (alimentation humaine, alimentation
  animaux de rente, alimentation animaux de compagnie, industrie, biodiesel) (marchés métropolitains et
  export intra-communautaire)
  * Commercialisation de la prestation d'incinération SAVE sur 3 marchés (équarrissage, traitement des
  déchets organiques IAA et collectivités) + valorisation énergétique
  * Achats des matières premières.
  
  ESTENER Sas Le Havre (76) - 39 salariés - 75 M EUR de CA, production de biocarburants d'origine animale

• AGRO Mousquetaires - Directeur

  2016 - maintenant Directeur du département co-produits filière viandes
  
  CORNILLE Sas à Cornillé (35) - 42 salariés - 41 M EUR de CA, traitement et valorisation des coproduits
  SAVE Snc à Cornillé (35) - 15 salariés - 5 M EUR de CA, incinération et valorisation énergétique
  * Responsable des centres de profit CORNILLE Sas et SAVE Snc.
  * Proposition puis mise en œuvre de la stratégie de développement des deux sociétés.
  * Elaboration des plans d'investissements, ICPE et suivi de leur mise en œuvre : entre 300K EUR et 6000 K EUR /an.
  * Commercialisation des produits finis CORNILLE sur 6 marchés (alimentation humaine, alimentation
  animaux de rente, alimentation animaux de compagnie, fertilisant, industrie, biodiesel) (marché métropolitain
  et intra-communautaire)
  * Commercialisation de la prestation d'incinération SAVE sur 3 marchés (équarrissage, traitement des déchets
  organiques IAA et collectivités) + valorisation énergétique
  * Mise en performance des unités industrielles. ;
  * Achats des matières premières.
  * Animation RH (DP, CHSCT)
  
  ESTENER Sas Le Havre (76) - 39 salariés - 75 M EUR de CA, production de biocarburants d'origine

• Groupe AGROMOUSQUETAIRES - Responsable de la vente des coproduits

  2008 - 2008 : filières Viandes, Porcs, Volailles - 22 sites en /achats de prestations de traitements des sous-produits
  Représentant de CORNILLE Sas au Syndicat des Industries Françaises des coproduits (SIFCO)

• AGRIAL - Directeur d'abattoir

  Caen 2000 - 2001 SOCADIS SA - Plumetot (14) - 50 salariés - 11 M EUR de CA
  * Responsable du centre de profit reportant au directoire et au conseil de surveillance
  * Lancement d'une démarche de certification ISO 9001 utilisée comme outil de structuration de l'entreprise
  * Mise en place des tableaux de bord de production avec suivi d'indicateurs
  * Elaboration du plan d'investissement et mise en œuvre. 300 K EUR

• Groupe BOURGOIN - Responsable de production & Chargé de l'organisation du secteur

  1997 - 1999 site de Guiscriff (56) - BSAD - 600 salariés - 60 M EUR de CA
  Chargé de l'organisation du secteur fabrication frais (découpe de dindes et conditionnement des produits de dindes
  et poulets), 180 salariés - 220 T de produits finis par semaine. En lien direct avec le directeur du site.
  * Organisation et management des équipes de fabrication (2X8) et des flux matières.
  * Respect des objectifs de productivité, de qualité, de sécurité, fixés en accord avec la direction,
  * Mise en place de l'ordonnancement matière, des tableaux de bord de production (repères industriels)
  avec le service contrôle de gestion,

• Groupe BOURGOIN - Responsable de production & adjoint de direction

  1995 - 1997 site de Saint Carreuc (22) - BSAD - 150 salariés - 35 M EUR de CA
  Chargé de l'organisation des deux secteurs de production. (abattage et conditionnement)
  * Organisation et management quotidien des équipes de fabrication (2X8) et des flux matières.
  * Mise en place d'un reporting complet. ;
  * Responsable de la station d'épuration biologique -500 m3 d'eau traitée par jour- Mise en place des
  autocontrôles, Mise en conformité de la station.

• Ministère de l'Economie et des Finances - Attaché agricole

  Paris 1993 - 1994 Agricole Poste d'Expansion Economique
  Ministère des Finances - DREE : Coopérant du Service National en Administration
  * Promotion et assistance des entreprises agro-alimentaires françaises exportant vers l'Afrique du Sud ;
  * Organisation de missions commerciales, études sectorielles.
  
  Formation et compétences associées

• Master ESSEC - Etudiant

  1992 - 1993 agro-alimentaire (Institut de Gestion International Agroalimentaire) de Cergy Pontoise.

Formations

• Master ESSEC AGROALIMENTAIRE (Cergy Pontoise)

  Cergy Pontoise 1992 - 1993

• Institut Supérieur D'Agriculture De Lille ISA

  Lille 1987 - 1992 diplômé
  
  Ingénieur en Agriculture, diplômé de l'ISA (Institut Supérieur d'Agriculture de Lille) - Option gestion de
  l'entreprise et des ressources humaines.

• Institut Supérieur D'Agriculture De Lille

  Lille 1987 - 1992 ingénieur en agriculture
  
  Polyvalence et ouverture d'esprit

Réseau

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