Xavier NIELSEN

Xavier NIELSEN

Consultant independant, Nielsen Conseil

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Nielsen Conseil

Précédents : Catering International, Nielsen Consulting, SASP AS CANNES FOOTBALL, Accor, Ibis, Site Novotel / Formule1 Genève Aéroport, Chloe Productions

 

Précédents : Université Aix Marseille II (Faculté Des Sciences Economiques Et De Gestion)

Parcours

 

Consultant independant

Chez Nielsen Conseil

De novembre 2017 à aujourd'hui
 

Directeur des Achats et Supply Chain

Chez Catering International

De juillet 2016 à août 2017
 

Gérant

Chez Nielsen Consulting

De février 2009 à juillet 2016
Conseil en management de transition, achats, marketing et communication en particulier dans les domaines de l'hôtellerie et la restauration, de la distribution et du sport.
 

Directeur Général

Chez SASP AS CANNES FOOTBALL

De janvier 2009 à juin 2014
 

Directeur des Achats Groupe

Chez Accor

De février 2007 à janvier 2009
Mise en place de la politique Achats Groupe Accor Afrique & Océan Indien. Organisation de la structure, soucing, référencement et implémentation des solutions sur l'ensemble du volume d'achat des 350 hôtels du périmètre.
 

Directeur Général IBIS Cannes Centre

Chez Ibis

De février 2002 à janvier 2007
Gestion, management et commercialisation d un hôtel en franchise. Augmentation du CA de 43%, organisation et suivi de la rénovation complète de l hôtel dans le cadre du budget fixe par le propriétaire.
 

Gérant-mandataire

Chez Site Novotel / Formule1 Genève Aéroport

De juillet 1999 à janvier 2002
Gérance-mandat d'hôtels affaires et loisirs pour le compte du groupe ACCOR.
 

Directeur

Chez Chloe Productions

De mars 1993 à juin 1999
Société de création d'événementiels et d'animations avec notamment les premières soirées "mousse" et les "sumos gonflables" pour les plus populaires. Société vendue en 1999 et qui fêtera bientôt ses 33 ans !

Compétences

 
  • Communication
  • Événementiel sportif
  • Gestion budgétaire
  • Gestion hôtelière
  • Management
  • Marketing sportif
  • Négociation contrats
  • Procurement
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • evenementiel
  • football
  • musique
  • poker
  • politique
  • psychologie
  • tourisme