Yann MELOU

En résumé

Entreprises

• General Mills Yoplait - Compte clé national CHD

  VELIZY VILLACOUBLAY 2016 - maintenant Commercialiser les marques du Groupe General Mills / Yoplait sur le réseau CHD via un réseau de distribution sélective
  Vente et négociation des accords distributeurs et comptes clés nationaux
  Animation des accords nationaux.
  Pilotage de l'activité et gestion de la prévision des ventes
  Création et mise en place de plans d'action nationaux et régionaux

• General Mills - Responsable Commercial FoodService

  VELIZY VILLACOUBLAY 2004 - maintenant Expérience Commerciale : FoodService General Mills France
  Segment: Restauration Livrée à Domicile et snacking
  ­- Négociation annuelle, mise en place et animation d'accords distributeurs
  - Négociation et animation d'accords comptes clés régionaux et nationaux
  - Animation forces de vente distributeurs
  - Prévision des ventes
  
  
  
  Responsable Régional Sud Est Méditerrannée
  -­- Négociation des accords régionaux
  -­- Gestion des comptes distributeurs et comptes clés sur la région Sud
  -­- Suivi et mise en place des accords commerciaux

• HAAGEN DAZS - Gestion de centre de profit

  1998 - 2003 Expérience Gestion de centres de profit : Häagen-Dazs Boutique
  réalisé : 750k EUR annuels)
  -­- Garant de la bonne application et du respect de l'ensemble des procédures dans les domaines suivants :
  o Gestion financière et reporting
  o Recrutement, formation et animation d'équipe (jusqu'à 25 personnes)
  o Animation commerciale du point de vente
  
  Assistant manager Senior (Paris, Lyon)
  -­- Support du directeur de boutique dans la gestion quotidienne du point de vente

Formations

• Institut Vatel Lyon

  Lyon 1995 - 1996 Master Européen de Gestion

• Institut Vatel Lyon

  Lyon 1992 - 1995 Diplôme Européen de Gestion

Réseau

• Antoine ROBIN

• Clairelise MULLER

• Eric BOCQUET

• Franck ARNAL

• Nadine BOURNIT

• Olivier VEZIER

• Sébastien PORCHY

• Sophie MONTEL

• Stéphane WILEY

• Yannick LAFFITTE