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Promoplast
- Responsable QHSE
Châteaubriant
2018 - maintenant
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Groupe Even
- Responsable Qualité Boul'Pat
Ploudaniel
2014 - 2018
Interlocuteur Qualité sur six entrepôts de l'axe Boulangerie-Pâtisserie:
Mise en place et suivi HACCP et Agréments sanitaires, contact DDPP;
Bonnes Pratiques d'Hygiène (températures, nettoyage/désinfection, traçabilité, formation personnel);
Plan de contrôle microbiologique;
Audit fournisseurs, audit interne groupe Even (IFS, ISO 22000);
Demandes / réclamations clients
Gestion des Fiches Techniques selon les évolutions réglementaires ou des fournisseurs.
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Groupe Roullier
- Assistante Qualité Sécurité Environnement
2014 - 2014
Plan de contrôle (envoi en laboratoire, contrôle emballages à réception, échantillothèque);
Animation terrain (relais production, audits internes IFS, traçabilité, documentation, suivi de la prestation de nettoyage, indicateurs Qualité/Sécurité);
Réclamations et non conformités production;
Gestion de crise (test coordonnées fournisseurs et sous-traitants);
Plan d'actions Qualité et Sécurité, actions correctives.
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Olmix
- Assistante Qualité
BREHAN
2013 - 2014
Plan de contrôle (analyses internes et laboratoires extérieurs, traitement des résultats, échantillons, tests sur ligne);
Animation terrain (tours d'usine, audits traçabilité et Bonnes Pratiques);
Suivi des plans d'actions (amélioration continue, audits internes);
Interlocuteur fournisseurs (référencement, évaluation), prestataires, clients (réclamations, demandes).
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Provimi France
- Assistante Qualité Sécurité Environnement en apprentissage
CREVIN
2011 - 2012
Qualité: Mise à jour de l'HACCP
Diagramme de fabrication
Etude de danger, définition des CCP/PRPO
Mise en place des mesures préventives
Rédaction de procédures, instructions
Sécurité: Mise à jour de l'évaluation chimique au poste
Etude des Fiches de Données de Sécurité
Fiches de maîtrise du risque chimique par poste
Affichage de fiches de poste et sessions de sensibilisation
Annexes: Mise en place d'un protocole de granulométrie en laboratoire (tests, rédaction de l'instruction)
Prélèvements d'échantillons, contre-échantillons
Traitement des résultats d'analyse
Rangement des échantillons
Gestion de réclamations (recherche des causes), contact client
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Association Vieilles Charrues
- Equipe gobelets
2011 - 2011
Gestion des stocks, approvisionnement des gobelets consignables auprès des bars du festival
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Acadomia
- Enseignante à domicile
Paris
2011 - 2011
Soutien scolaire en mathématiques pour des élèves de collège.
Préparation aux contrôles, brevet, exercices en cours et à la maison
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Savéol
- Contrôleuse Qualité
2010 - 2010
Contrôle des produits finis avant expédition chez le client, selon: les stocks existants, la saisonnalité des matières premières, les exigences des différents clients, délais d'expédition.
Interface entre la qualité, la production et la logistique.
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Moulin de la Marche
- Ouvrière de conditionnement
2010 - 2010
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Mediapost
- Préparatrice de commande
Paris
2010 - 2010
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TRISKALIA
- Stagiaire Recherche & Développement
Landerneau
2009 - 2009
Développement d'une gamme de produits surgelés à base de légumes:
Veille concurrentielle
Sourcing d'ingrédients
Formulation
Analyses sensorielle et nutritionnelle
Remise en oeuvre
Présentation/argumentaire commercial
Tâches quotidiennes R&D: envoi d'échantillons, préparation de colis...
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LUP'INGREDIENTS Groupe TERRENA
- Projet industriel
Martigné Ferchaud
2008 - 2009
Elaboration d'une recette, variantes d'ingrédients à base de lupin
Définition des qualités organoleptiques
Tests colorimétrique, texturométrique
Panel sensoriel
Confrontation des données
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Groupe Doux
- Ouvrière de conditionnement
Chateaulin
2008 - 2008
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University of Limerick, Department of Biology (Limerick, Ireland)
- Stagiaire Biologie
2007 - 2007
Etude du degré d'oxydation sur l'huile de cameline et de tournesol, en fonction de différentes conditions de stockage (température) et présence d'antioxydants
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MARIE - Groupe LDC
- Ouvrière de conditionnement
Rungis
2007 - 2007
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Restaurant Universitaire (Pole PJ Helias)
- Agent de service
2006 - 2007
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Groupe Doux
- Ouvrière de fabrication
Chateaulin
2006 - 2006
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Groupe Doux
- Ouvière de fabrication
Chateaulin
2005 - 2005
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Groupe Doux
- Ouvrière de fabrication
Chateaulin
2004 - 2004
