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Yvan ROUSSEL

Neuilly-sur-Seine

En résumé

Responsable de production, successivement dans l'industrie alimentaire puis dans l'industrie des ingrédients, depuis plus de 20 ans.
Manager avant tout, je suis profondément volontaire pour les challenges de construction ou de re-organisation.

Créatif technique, j'ai par ailleurs conçu un dispositif innovant de présentation et d'irrigation de pots de fleurs dénommé acrOpot protégé par brevet et disponible pour l'exploitation sous licence.
Venez découvrir ce nouveau produit de décoration florale permettant la végétalisation verticale de l'espace sur le siteArray ou sur infopresse http://gfyro.agence-presse.net

Mes compétences :
responsable
décoration
production
alimentaire
technique

Entreprises

  • FIRMENICH - Production Manager

    Neuilly-sur-Seine 1999 - maintenant FIRMENICH GRASSE : 110 personnes, CA net 35 millions €
    Production d’extraits naturels pour l'industrie Aromatique et

    Certifications 9001, 14001, 18001 et 22000 intégrées
    Customer Confirmed Ponctuality > 98%
    Customer Quality Index < 8‰
    Taux de Fréquence Accident < 3

    1999: Recruté par le groupe PERLAROM pour prendre en charge sur le site de GRASSE, la production des arômes liquides, poudres et atomisés. Démarrage des nouveaux ateliers ( 3 millions de francs d’investissement ).
    2001: Acquisition de FLORES, filiale aromatique de TEISSEIRE. Transfert de la totalité de la production et intégration des process de fabrication ( + 15 % en volume ). Obtention de la Certification ISO 9001 version 2000
    2002: Rachat par le Groupe DANISCO.
    2004: Fermeture du site de production DANISCO Espagne, et transfert de l’activité sur le site de GRASSE ( + 25% en volume ). Obtention de la Certification ISO 14001
    2005: Obtention de la Certification OHSAS 18001
    2007: Rachat par la société FIRMENICH, leader mondial de l'industrie des Arômes et des Parfums
    2008: Transfert d'activité entre les 5 sites de productions européens ( 835 références sortantes). Grasse devient devient le centre d’expertise des extraits naturels pour le groupe FIRMENICH.
    2009: Production Manager pour l’ensemble du site ( ateliers d’extraction par solvant, atelier d’extraction au CO², ateliers mélanges et extraits formulées ). Mise en place des 3X8. Intégration gamme produits et équipements des sites cédants.
    2010: Fermeture du site du Var et transfert des stocks et de l'activité de production sur le site des Alpes Maritimes. Design des ateliers recevants. Construction et formation des nouvelles équipes.Changement ERP (Movex vers SAP 4.6).
    Elaboration des nouveaux tableaux de bord, formalisation du savoir faire. Définition de l'organisation logistique et production.
    2011: Migration ERP SAP local sur ERP SAP S3 groupe Firmenich (Business Rep et Key User Production&Logistique)
    2012: Certification ISO 22000

  • NATUREX - Responsable fabrication

    Avignon 1993 - 1999 NATUREX :Extraction industrielle de bases aromatiques et colorantes pour l’industrie des ingredients alimentaires
    PME, 30% de croissance par an, introduite sur le second marche boursier en 1997
    CA 1999 : 40MF , Effectif global : 43 personnes

    1993 : Construction du site de production, bâtiment administratif et atelier d’extraction par solvants
    fonctionnement continu 350 jours/an.
    1995 : Construction d’un atelier de distillation d’huiles essentielles et de molécules aromatiques
    matières premières périssables, fonctionnement en 3x8.
    1997 : Construction d’un atelier de séchage par atomisation
    fonctionnement continu 350 jours/an.
    1998 : Construction d’une extension de 600 m² ( laboratoires, bureaux, salle de mélange et préparation de commandes,
    halle pilote ADF et stockage ) et remaniement des locaux sociaux existants .

  • PIKAROME - Chef atelier et plannification

    1990 - 1993 PIKAROME SA : fabriquant de condiments

    -Juillet à Septembre 1990 : Chef d’atelier usine Maroc
    -Octobre à Février 1991 :Chef d’atelier de conditionnement usine de Beaune ( 3x8, 40 personnes/poste)
    -Mars 1991 à Mars 1993 : Responsable fabrication et ordonnancement-lancement

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