Yves Darchy

Yves Darchy

Directeur de centre de Profit, Franprix - Groupe Casino

En recherche active
 

Précédents : Bilingue Hôtellerie-Restauration Lycée Hôtellier

 

    En résumé

    De formation hôtelière et ayant une grande expérience de manager depuis 24 ans dans le domaine de la direction de restauration BHV- Galeries Lafayette puis dans la direction d’une résidence Services pour Seniors DOMITYS au sein du groupe AEGIDE, je suis actuellement Directeur d'un magasin Franprix au concept Mandarine. Mon expérience au sein des différentes enseignes auxquelles j’ai pu collaborer m'ont permis d'acquérir de solides bases professionnelles. Homme de terrain, je suis aussi à l’aise dans le pilotage des équipes que dans la gestion administrative. De plus, mon sens de la communication, mon ouverture d'esprit et ma curiosité naturelle ont été des atouts pour le développement de mes compétences et mon épanouissement professionnel. N'hésitez pas à prendre contact avec moi par Viadéo afin d'échanger sur nos objectifs respectifs. Bon courage à toutes et tous. Yves "No Motives, No Results "

Parcours

 

Directeur de Résidence Services Seniors

Chez DOMITYS

De 2012 à mars 2014
Management 17 personnes. Assure la gestion complète de l’activité liée à une résidence services seniors dans le cadre des procédures marketing, commerciales, financières et RH du groupe AEGIDE/DOMITYS. • Mise en place de la qualité et du développement des services constituants l’offre ...
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Directeur de la Restauration BHV

Chez Galeries Lafayette - LE BHV MARAIS

De octobre 1987 à avril 2011
CA enseignes 6M€ (Casino cafétéria, Sodexo, Dailymonop, Bert’s, bricolo café). Management de 150 Personnes. Créer et mettre en place la stratégie du pôle restauration pour améliorer le CA et la rentabilité du secteur Alimentaire. • Pilotage de la gestion des différents centres de ...
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Bilingue Hôtellerie-Restauration Lycée Hôtellier, St Quentin En Yvelines

BTH Cuisine et Salle, CAP Traiteur et pâtissier, Restauration

De septembre 1984 à juin 1987
Grosse polyvalence acquise sur ces 3 années dans le domaine de la restauration, à savoir: - Cuisine - Pâtisserie - Boulangerie - Traiteur - métier du chocolat - Salle

Compétences

 
  • Esprit d'équipe

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Sports - voyages - Histoire