Yves MONGIS
Entreprise individuelle, YMCA MANAGEMENT
... Vingt ans passés dans les métiers de l'hôtellerie, la direction de resorts,de résidence hôtelière.
Derniers postes occupés :
* Directeur commercial de l'hôtel "Le Rex"/TARBES-65-Hautes-Pyrénées-de 2003 à 2006.
* Directeur du Domaine de Fayence-FAYENCE-83-Var-de 2007 à 2010.
L'essence de notre activité (sur la base d'un état des lieux complet de l'Etablissement):
Ecouter-observer-diagnostiquer-puis partager avec notre Client en vue d'optimiser simultanément:
les Structures de l'Etablissement,c-a-d: Infrastructures/Evènementiel/Organisation/Communication, en même temps que les Potentiels Humains, au travers d'une méthodologie opérationnelle exclusive, partagée pour fédérer et faire adhérer.
Objectifs: faire progresser le Produit et ses résultats économiques.
Derniers postes occupés :
Directeur du Domaine de Fayence****:10 ha-600 lits-Bar-Restaurant-Mariages-Séminaires-Spa + balnéothérapie 600m2 / 2007-2010.
Directeur commercial de l'hôtel "Le REX"**** à Tarbes:Affaires-Groupes et Séminaires /2003-2006.
Agrée en qualité d'expert en Management par la CCI du Var et de la Côte d'Azur pour son pôle communautaire Tourisme
