Zoé Dazy

Zoé Dazy

Chargée de communication Food

Chargée de communication Food recherche nouveaux défis !
 

En poste chez COJOB

Précédents : MICHALAK MASTERCLASS, Maryse Masse Communication

 

Précédents : Université Angers, Université Lyon 3 Jean Moulin

 

    En résumé

    La gastronomie est un univers qui me touche particulièrement et dans lequel j'ai choisi de me spécialiser, notamment à travers l'écriture d'un mémoire de recherche sur les stratégies de communication des pâtisseries fines parisiennes. D’un naturel dynamique et curieux, j'ai à cœur de partager cette passion et de m'investir dans la conception et la mise en œuvre d'actions de communication, l'organisation d'événements, la rédaction de communiqués de presse et la mobilisation des outils numériques au service des métiers de bouche. Je suis actuellement en cours d'inscription au statut d'auto-entrepreneur en tant que consultante en communication et relations médias, plus particulièrement dans le secteur de la gastronomie.

Parcours

Jobeuse

Chez COJOB

De janvier 2016 à aujourd'hui
Recherche d'emploi dynamique En mission auprès d'un restaurant parisien : rédiger un dossier de presse présentant l'établissement, constituer une base de données de visuels, gérer les sites d'avis (Tripadvisor, Google ...)
 

Chargée de projets évènementiels

Chez MICHALAK MASTERCLASS

De 2014 à 2015
Développer l'offre événementielle BtoB: dîners privés, cocktails, conférences de presse, team-building, partenariats commerciaux, création de cadeaux d'affaires surmesure. Références: Lancôme, France TV, Air France, Jimmy Choo, URSA. - Community management (Facebook, Twitter, Instagram, ...
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ASSISTANTE COMMUNICATION

Chez MICHALAK MASTERCLASS

2014
Animer la page Facebook "Michalak Masterclass": Organiser un jeu concours, publier des recettes, prendre des photographies culinaires, répondre aux commentaires. - Fidéliser la communauté de clients à travers des événements trimestriels: Organiser des dégustations en avant-première et des ...
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Université Angers, Angers

MASTER VALORISATION ÉCONOMIQUE DE LA CULTURE, Université Angers

De 2012 à 2014
Parcours Gastronomie, Vin, Tourisme. Mémoire: "Comment les enseignes de pâtisserie fine parisiennes parviennent-elles à intégrer des concepts marketing sans renier leur patrimoine artisanal ?"
 

ATTACHÉE PRESSE FOOD

Chez Maryse Masse Communication

2013
- Accompagner au quotidien 3 clients "Gastronomie et Lifestyle": élaborer une stratégie de communication sur-mesure. - Rédiger des dossiers et communiqués de presse. ; - Entretenir le contact avec les journalistes ; - Organiser et piloter des événements : conférences de presse, tournages, ...
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Université Lyon 3 Jean Moulin, Lyon

LICENCE LANGUE, LITTÉRATURE, CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES, Université Lyon 3 Jean Moulin

De 2009 à 2012
Spécialité langue russe.
 

Compétences

 
  • Adobe Indesign
  • Community management

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Animation centres de vacances pour enfants
  • Décoration
  • Ecriture
  • Education
  • Gastronomie
  • Voyages