février 2010 - à ce jour poste : Chef de Projet Coordination Nationale entreprise : Les Nouveaux Restaurateurs (Sogeres groupe Sodexo) Développement Entreprises (Boulogne-Billancourt 92) janvier 2007 ...

Passionné de gastronomie et d'oenologie, mon orientation pour mes études et mon parcours professionnel était toute trouvée. De nombreuses expériences à l'étranger m'ont rendu autonome et proactif. Après ...

Bienvenue sur mon profil. Après un diplôme de cuisinier obtenu en 1983 j'ai travaillé dans la secteur de la cuisine traditionnelle jusqu'au niveau de chef de cuisine. j'ai intégré Sogéres en tant que ...

- Managériales fortes (encadrement d'équipe de plus de 100 salariés, 4 AM, 5 Cadres ) - De gestionnaire (gestion d'une exploitation réalisant un CA de 10 million d'euro par an) - Hygiène et Management ...

- piloter le centre de profit (3Millions d’€). - veiller à la bonne rentabilité du restaurant et au développement de l’enseigne. - manager l'équipe restaurant de 40 personnes. - Mettre en place la politique ...

Rattachée au Directeur Général Sodexo France (CA : 1300 M€ 24 000 salariés). Réalisations: Elaboration de la stratégie permettant d’intégrer cette nouvelle activité comme un facteur de différenciation ...

ACHATS NEGOCIATION SELECTION PRODUITS CONSTRUCTION DE GAMMES CATEGORY MANAGEMENT AUDIT TEST

Après une formation en hôtellerie-restauration, j'ai souhaité me spécialiser dans le secteur de la restauration collective. Je dispose des compétences suivantes: •Commerciale : connaître les enjeux, ...

Passionnée par les métiers de bouche, je me suis progressivement spécialisée dans le secteur de la restauration et plus spécifiquement dans la conduite de projets. Volontaire et dynamique, je souhaite ...