Dès l’âge de 6 ans, Je voulais devenir cuisinier. C’est à l’Ecole Hôtelière de Paris, rue Médéric, que je débute ma formation et obtient un CAP puis un BEP. Je découvre la cuisine de haut niveau au cours ...

Le plaisir est tout simplement imparable et intense Je tiens mon premier poste de Chef de Cuisine à l'Hôtel de la T. depuis octobre 2011. J'ai grandi dans de grandes maisons étoilées, qui m'ont orienté ...

Lionel FLURY,a commencé son apprentissage culinaire au lycée hôtelier de Guebwiller, en Alsace. Après l'obtention de son bac-pro et quelques stages pratiques dans des restaurants de la région, il "monte" ...

Le bonheur simple de cuisiner de bons produits de campagne ou de luxe, choisis pour leurs fraîcheurs afin qu'ils nourissent des amis ou des clients et oublier un moment les tumultes de ce monde. A Table ...

Issu d'une formation culinaire, j'ai complété mon cursus par une licence professionnelle DRACI, "passerelle" entre le monde de la restauration et celui de l'agroalimentaire. Fort d'une expérience de 6 ...

Je suis responsable au sein de différents traiteurs Parisiens de toute la logistique et gestion d'équipe en ce qui concerne les productions au laboratoire , ainsi que le placement de mes différents chefs ...

jeune chef de cuisine dynamique,je suis a la recherche d un poste de chef de cuisine ou de sous chef de cuisine. Attaché a nos traditions culinaires et a nos terroirs,tout en étant curieux des nouvelles ...