attiré par la pâtisserie depuis mon plus jeune âge, je commence une formation de pâtissier à 15 ans dans le lycée hôtelier de Château-Chinon. j'obtiens mon CAP,BEP pâtisserie chocolaterie confiserie, glacerie. ...

• Co-responsable de Partie • Producution culinaire • Gestion des stocks • Commandes • Formation HACCP • Encadrement de stagiaires et appentis étrangers

Cuisinier de formation, ayant une préférence pour la cuisine gastronomique.

Bienvenue sur L'Atelier Nomade L'Esprit Nomade ce sont des menus et des cours de cuisine à composer, une invitation au voyage au gré de votre imagination Situé en plein coeur de l'Hérault (entre Béziers ...

Né dans la Loire en 1969, je m'éveille à l'art culinaire à Montbrison, entre une grand-mère cuisinière et un grand-père boucher. Quelques années plus tard, je suis accueilli en stage à la Poularde, chez ...

L'atelier des Chefs | 27 rue Péclet | F- 75015 Paris | Métro Vaugirard Tel : +33 (0)1 56 08 33 50 | Fax : +33 (0) 1 56 08 33 59 Site Web : www.atelierdeschefs.fr | Adresse E-mail : jean-yves.piccino@a ...