1er Casino de France, En charge du Contrôle de gestion du service restauration du Casino, 2 Bars, 2 restaurants, 120 000 Cvrts /an Sécurisation et optimisation du CA (2 M€/an) et des offerts (4M€ /an), ...

Bonjour, Après onze années passées dans l'exploitation cinématographique, dont 3 en tant que Directeur, je souhaite trouver un autre challenge. Je suis prêt à m'investir à 100 % dans une nouvelle av ...

-Responsabilités managériales, commerciales, de gestion et de production des services de restauration. -Membre du comité de direction. -Participe à la définition des objectifs stratégiques à court et ...

Professionnel de l'hôtellerie

Homme de terrain très impliqué dans tout ce qui touche au développement des ventes et à la stratégie de développement. D'une personnalité sociable, dédié au service du client et attaché à quelques principes ...

j'ai exercé pendant 12 ans dans l'encadrement d'ateliers de transformation agro-alimentaire. En Charge d'un centre de profit (cuisine centrale), j'ai pour mission de gérer une équipe de 30 salariés dans ...

Grâce à ma formation initiale et mes 10 années d’expérience à différents postes, j’ai su développer et confirmer de nombreuses compétences aussi bien en tant que manager, que gestionnaire de plusieurs ...

Consultant indépendant, mes activités se développent sur plusieurs axes. 1- Le conseil en hôtellerie - restauration. 2- Les formations dont le yield management 3- L'enseignement : Institut Paul Bocuse ...