Les connaissances que j'ai acquises dans les différentes professions de l'hôtellerie et la restauration ainsi que dans la Marine ces vingt cinq dernière années, m'ont permis d'acquérir une solide expérience ...

Les métiers de la Restauration sont le fil conducteur de mon expérience professionnelle depuis mes débuts. A l'issue d'un CAP Pâtisserie, d'une formation en Brevet de Maîtrise et d'un Bac Professionnel ...

40 ans, marié, 2 enfants

Directeur d'hôtel et professionnel de la restauraion, j'évolue dans le domaine de l'hôtellerie restauration depuis maintenant pus de 20 ans. En 14 ans de groupe ACCOR j'ai participé à l'ouverture d'une ...

Dans les métiers du tourisme notamment l'Hôtellerie - restauration depuis 15 ans, je travaille actuellement comme Directeur de la Restauration dans un hôtel Novotel, j'ai une expérience très varier dans ...

Mon parcours commence en Sicile dans les anne 1982 où j'avais commencé comme commis de bar. Grande ascension avec des experience en alternance saison hiver été entre l'Italie et Paris (groupe des hôtels ...

1er Casino de France, En charge du Contrôle de gestion du service restauration du Casino, 2 Bars, 2 restaurants, 120 000 Cvrts /an Sécurisation et optimisation du CA (2 M€/an) et des offerts (4M€ /an), ...