chef de cuisine , meilleur chef au trophée de la gastronomie LE PROGRÈS 2008 ( cuisine du monde ).

cuisinier de puis 15 ans avec une spécialisation en cuisine diététique en cure thermal ainsi que la thalasso. Auteur du livre de cuisine diététique (taille de sirène ) au édition AB conseil maintenant ...

Commençant ma carrière en salle comme chef de rang,puis maitre d'hôtel, spécialisation sommellerie, changement de qualification , en 2002 , chef de cuisine autodidacte .

Riche d'un parcours professionnel efficace, je savoure à 50 ans mes acquis en les mettant à profit chaque jour. 10 années chroniqueurs pour une radio du service public m'ont donné l'aisance du verbe et ...

Actuellement en poste dans des ateliers de cuisine à Toulouse, je suis un passionné de cuisine et pâtisserie plus particuliérement. Jeune chef cuisinier d’origine gersoise. C’est à travers de belles r ...

Formations & Concours Gastronomique Lauréat du Gualtiero Marchesi Awards 2002 Au salon de la gastronomie « B.I.T » de Milan (Équivalent du Bocuse d’or en Italie) • 1990 : Maîtrise de cuisine : degré ...

second de cuisine chez Michel Kayser 2 macarons michelin et grand chef relais chateaux

Quoique diplômé en droit et en histoire de l'art, j'ai réorienté ma carrière dans un autre domaine : la cuisine. Issu d'une lignée de cuisiniers, pâtissiers, hôteliers, restaurateurs et même concierge, ...

Après un CAP de cuisine à Poitiers classé premier apprentis de la Vienne et un Brevet Professionnel au lycée Hôtelier de la Rochelle, j'ai intégré différents restaurants gastronomiques étoilés,Bistrot ...

chef de cuisine au restaurant l'alsace paris 8ème