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VIATTE TWIG
- CONSULTANTE INDEPENDANTE
2017 - maintenant
Business consultant PME et TPE. Expertise dans le développement des entreprises PME ou l 'accompagnement à la création de TPE (Business plan, tableaux financiers, tableaux de bords de gestion, recherches financements ). Domaines de référence : agroalimentaire, luxe et bien être.
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Dietplus Nancy -VIATTE TWIG
- Dirigeante
2013 - maintenant
L’expérience d’un réseau de 35 centres en France et à l’international
L’obésité ne cesse de progresser en France depuis quelques années. Cette tendance est suffisamment alarmante pour être un véritable enjeu de santé publique. Les députés l’ont bien compris et viennent d’adopter des mesures pour lutter contre les mauvaises habitudes alimentaires de nos enfants.
Il est fini le temps où l’on pouvait s’horrifier de l’épidémie d’obésité massive qui sévit aux Etats-Unis. En effet, toutes les enquêtes confirment une augmentation rapide du surpoids et de l’obésité en France, dans toutes les classes d’âge. Aujourd'hui la situation est identique à celle observée Outre-Atlantique il y a vingt ans et, si rien n’est fait, nous n’aurons bientôt rien à envier aux Américains.
J’ai souhaité m’engager contre ce fléau en créant un centre dietplus en exclusivité sur la Meurthe et Moselle .
La méthode s’adresse principalement à des personnes qui souhaitent perdre du poids durablement, grâce à un rééquilibrage alimentaire et au suivi diététique proposé par une diététicienne nutritionniste.
Dans notre centre d’Essey les Nancy vous serez reçu par Hélène, Master Fage, spécialiste de la nutrition, diplômée du concept Dietplus . Après un bilan complet et en fonction des objectifs définis avec vous , un plan diététique personnalisé et adapté à votre rythme de vie sera proposé.
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TERRE DE LUXE
- DIRECTEUR TERRE DE LUXE , groupement METIERS D'ART ET DU LUXE
2008 - 2011
TERRE DE LUXE - Groupement d'entreprises de production d'exception
Accessible uniquement par cooptation de 2 membres
Lancement officiel du groupement le 05 juin 2009 Hotel George V Paris
En charge d'une politique de développement économique des métiers d'art et du luxe.
Ce programme concernant les PMI/PME, s'inscrit dans le cadre d'une action initiée par le Conseil Régional de Lorraine et l'Etat (Dirrecte).
Recueil, analyse et proposition de réponses aux besoins individuels et collectifs d'un réseau de PMI/PME du secteur des métiers d'art et du Luxe.
Entre diagnostic, prospective territoriale et vision des entreprises, il s'agit à la fois, de réfléchir sur les enjeux d'une politique dédiée, et de décrire le chemin à suivre et les actions à développer.
Cette étude à mené à l'initiation d'un réseau du luxe sur le territoire.
L'excellence est le noyau qui concoure à rassembler ces entreprises.
L'excellence étant au cœur des enjeux, c'est l'ensemble des processus qu'il advient de soutenir et ce depuis le Lean manufacturing jusqu'à la communication.
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INTERGESTION (NANCY)
- DIRECTION MARKETING
2006 - 2008
260 personnes P.M.E petite décoration, quincaillerie du meuble, sécurité et distribution exclusive de marque de rangement.
Responsable marketing pour la valorisation et la découverte de produits à destination de la GSB
Management d'une équipe de 11 personnes (chefs produits, infographistes, responsable PAO, responsable merchandising, assistante merchandising et équipe cellule tarif)
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APF industrie
- DIRECTION COMMERCIALE ET MARKETING
2005 - 2006
Création d’une plate-forme commune commerciale et marketing pour 8 entreprises
• Mise en place d’une stratégie marketing (Segmentation de portefeuille en 5 D.A.S, définition brand Equity, Copy stratégie)
• Mise en place d’une structure commerciale, (accompagnement, détermination objectif, ciblage, management force de vente..)
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KPMG
- CONSULTANTE STRATEGIE ET DEVELOPPEMENT
Courbevoie
2004 - 2005
CA FRANCE 717MEuro. KPMG S.A., 1er cabinet français d'audit, de conseil, de commissariat aux comptes et d'expertise comptable . Branche KPMG Entreprise . Spécialisé dans le conseil aux dirigeants des PME
Consultante en stratégie et développement pour les PME/PMI.
Accompagnement des dirigeants dans la validation des choix stratégiques et dans la conduite du changement.
Analyse environnement économique et situation des entreprises (spécialisation plans d'actions marketing et commerciaux IAA)
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ECKES-granini France
- Responsable National TRADE Marketing et Merchandising
2001 - 2004
477 personnes. 262 M€ CA, leader sur le marché français des jus de fruits, groupe ECKES –granini international Leader Européen 703M€ CA - Marques : Joker, Réa, granini.
Définition et mise en place de la politique nationale d'implantation des 3 marques leader du marché des jus de fruits
Elaboration d'opérations thématiques dédiées aux grandes enseignes alimentaire.
Réflexion stratégique sur la segmentation de la catégorie
Négociation en centrales d'achats nationales.
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JOKER (Jus de fruits)
- COMPTE CLE
1995 - 2002
Négociations commerciales en centrales d'achats régionales
Management Responsables de Secteurs
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LEGAL (cafés)
- Attachée commerciale
1990 - 1994
Torréfacteur/84 M€ de CA et 230 personnes
Secteur GMS et CHR
