Biofournil

Alimentation/Boissons/Tabac | Montrevault-sur-Èvre | 2 abonnés

Présentation de Biofournil

Biofournil, 40ans de savoir-faire. Boulangerie biologique, fabrication de pains biologiques depuis 1978. A travers nos deux marques (Biofournil et L'Angélus), Biofournil propose aux amoureux du bon pain des produits de grande qualité au levain à l'ancienne et 100% biologiques. Nos pains sont issus des méthodes traditionnelles de la boulangerie. Les pains sont fabriqués dans notre fournil du Puise…
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  • 07/12/2018
    OFFRE DE STAGE QUALITÉ - 6 MOIS (idéalement de mars à septembre) Le stage sera réalisé à temps partagé entre Biofournil et Catel Roc. Pour Biofournil, les missions principales seront les suivantes : - Mise en place des nouvelles exigences du référentiel IFS (Fraudes et allergènes) - Aide à la préparation de l’audit IFS annuel (prévu en juin) - Refonte HACCP sur le site de Mouzillon - Mise en place de contrôle Qualité suite au déploiement d’un nouvel ERP - Formation des équipes de production Pour Catel Roc, les missions principales seront les suivantes : - Refonte HACCP - Revue des procédures de suivi traçabilité - Actualisation des plans de nettoyage - Revue des plans de contrôle - Mise à jour des protocoles de validation DLC/DLUO - Formation des équipes de production Compétences attendues : - Référentiel IFS - HACCP - Maitrise des méthodes d’analyses des dangers Contact : Mme PAULEAU Aurélie – Responsable Qualité apauleau@biofournil.com

Chiffres clés

Parité
67% de femmes
33% d'hommes
Âge moyen
42 ans
Ancienneté moyenne
5 ans
Nombre d'employés
50 - 199

Données financières

Chiffre d'affaires, résultat, numéro Siren, TVA intracommunautaire...

Localisation

Le Puiset-Doré, 49600 Montrevault-sur-Èvre, France

Ils y travaillent

Lise Trolin

chef de secteur

Victorine Cottereau

Assistante Marketing Communication ch…

Delphine LEROY

Responsable marketing

Elisabeth Ryckenbusch

CHEF DE SECTEUR SUD-EST

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