EURL Le fournil des sens

Alimentation/Boissons/Tabac | Le Vigan | 18 abonnés

Présentation de EURL Le fournil des sens

Boulangerie artisanale Panification au levain naturel sur farines de blés anciens, eau de source, gros sel gris de Guérande. Pétrissage mécanique à vitesse lente. Pesage et façonnage manuels. Fermentation à température ambiante. Cuisson à chaleur tombante dans un four à bois à gueulard (chauffe directe) Vente de produits exotiques de commerce équitable (Artisans du Monde, SolAlter) Electricité…
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Alimentation/Boissons/Tabac

Chiffres clés

Parité
50% de femmes
50% d'hommes
Âge moyen
32 ans
Ancienneté moyenne
6 ans
Nombre d'employés
1 - 9

Données financières

Chiffre d'affaires, résultat, numéro Siren, TVA intracommunautaire...

Localisation

18 rue des casernes

Ils y travaillent