Isigny Ste Mère

Isigny Sainte Mère est une coopérative laitière française fondée en 1932 et qui est implantée dans le terroir d’Isigny (Basse Normandie), berceau des Appellations d’Origine Protégée (AOP) beurre et crème d’Isigny, dont elle est le principal producteur. Elle collecte près de 210 millions de litres de lait par an,  en provenance de plus de 500 fermes dans les départements du Calvados, de la Manche et de l’Orne. Ses 700 adhérents coopérateurs-éleveurs produisent du lait selon la charte Agri Confiance® assurant qualité et traçabilité. La coopérative Isigny Sainte Mère fabrique d’une part des produits laitiers frais de qualité (Beurre et Crème, fromages frais, fromages à pâtes molles et à pâtes pressées AOP, Label Rouge et autres)  qui représentent 40% de son chiffre d’affaires et qui sont vendus à sa marque ou à la marque de ses clients. D’autre part, la coopérative fabrique, à façon, des poudres de laits infantiles haut de gamme depuis plus de 50 ans. Depuis son origine la coopérative associe tradition, innovation et qualité dans la fabrication de ses produits, en étant précurseur et innovante dans de nombreux domaines touchant à leur fabrication. Isigny Ste-Mère est la laiterie la plus récompensée au Concours Général Agricole de Paris avec plus de 300 médailles et 2 prix d’Excellence. La coopérative réalise € 270 millions de chiffre d’affaires dont 51% à l’export dans plus de 40 pays, et emploie près de 700 personnes réparties sur 2 sites à Isigny sur Mer dans le Calvados, et à Chef-du-Pont, près de Sainte Mère Eglise dans la Manche.