Les Grands Moulins de Paris

Ce qui caractérise NutriXo, c’est sa conviction que seules les meilleures matières premières permettent d’obtenir les meilleurs produits. C’est pourquoi NutriXo s’attache à rechercher les meilleurs blés, les meilleurs ingrédients, et surtout les meilleures recettes dont il a le secret pour proposer sa large gamme de farines et de mixes (plus de 130 produits). Parmi les produits phares, citons les Campaillette (Grand Siècle, des Champs, Froment, Sarmentine, Céraine et Pointe Paysanne) dont les blés sont strictement réservés et suivis dès le semis, les Campaillou, les gammes de baguettes et pains spéciaux Copaline et Au Coeur des Pains, les viennoiseries Recettes de mon Moulin... NutriXo est également l’acteur majeur de la marque Francine, leader français de la farine de cuisine et des préparations culinaires. Francine a su se renouveler comme le prouve le lancement à succès de ses farines à pain (farines à pain, à pain aux figues, aux noix, à pain de campagne, à pain multi-céréales...). L’offre de produits et de services de NutriXo se positionne sur plusieurs marchés : ■Boulangerie Artisanale : large gamme de produits proposée, aide au maintien et au développement de l’activité des artisans boulangers et pâtissiers (concepts Ronde des Pains, Copaline...), appui technique…, ■Grande Distribution (consommateurs comme transformateurs) : large gamme de produits Francine, ■Industriels : approche technique forte, garantissant une valeur ajoutée technologique pour les farines avec obligation de résultats, préparations, mixes et ingrédients à base de farine, et s’inscrivant dans une démarche globale de sécurité alimentaire, ■Export : du savoir-faire acquis en termes de farines, mixes et régulateurs destinés à la panification, la viennoiserie et la pâtisserie, notamment vers l’Afrique et les Antilles. Le Groupe tire de son passé de premier exportateur mondial de farine les produits les mieux adaptés aux conditions très spécifiques de transport et de mise en œuvre des destinations lointaines. Il dispose notamment d’une gamme spécifique pour les boulangers qui travaillent dans des conditions exceptionnelles (tropicales, désertiques…).