Présentation de SOUFFLET BIOTECHNOLOGIES (LYVEN)
L'usine de production et les bureaux de la société Soufflet Biotechnologies sont situés à Colombelles, près de Caen, dans le Calvados (France). Le site de Colombelles est une société de 75 personnes appartenant à la Division Biotechnologie du groupe Soufflet. La production d'enzymes à partir de micro-organismes se fait généralement en fermentation liquide. La particularité de Soufflet Biotechnologies est de produire les enzymes sur un milieu solide définit par l’absence d’eau ruisselante. Le site de Colombelles est la seule société européenne à utiliser ce procédé pour la production et la commercialisation d’enzymes.
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