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Acheteur matières premières & packaging H/F (CDI)

75010 Paris, France CDI
Publié le 04/03/2019

Description du poste

Vous reporterez directement au Directeur des Achats et vos missions principales s'articuleront essentiellement autour des axes suivants :

Missions Achat, développement & sourcing

Vous avez la responsabilité de la gestion de plusieurs portefeuilles de familles d'achats :
o Poisson frais ;
o produits asiatiques ;
o produits de la mer ;
o packaging ;
o Gestion des impressions de cartes ;
o Validation des contrats de référencement, des conditions tarifaires ;
o Interface avec les boutiques intégrées et franchisées ;
o Gestion de projet développement produit, et des prix de revient des recettes ;
o Participation aux actions de réduction des coûts matières ;

Profil recherché

Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure Bac + 5, Ecole d'Ingénieur Agro /Agri ou Master Achat (MAI, DESMA, etc...). Vous avez une expérience comprise entre 3 et 5 ans environ. Aisance avec les outils informatiques, excellente maîtrise du Pack Office et en particulier d'Excel. Anglais courant impératif. Vous avez, impérativement, une connaissance de l'environnement de la Restauration rapide et/ou du secteur très dynamique du " fooding " idéalement, au sein d'une organisation retail ou multi-sites. Vous possédez également une excellente sensibilité au packaging ainsi qu'aux produits associés à l'univers du fooding. Au-delà de vos compétences techniques " métier ", nous apprécierons particulièrement votre sens de la communication et de la coordination de projets, votre esprit de synthèse et d'analyse, votre goût pour la négociation et votre capacité à travailler en équipe ainsi qu'à interagir au sein d'un réseau exigeant et en pleine dynamique de transformation. Type de contrat : CDI Statut : cadre Disponibilité : dès que possible et au plus tard, à partir de mai 2019 Rémunération : selon profil et expérience

Présentation de l’entreprise

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi et la 1ère enseigne de ce type à se développer en franchise dès 2006. L'univers Sushi Shop, ses recettes innovantes, la qualité de ses produits, son savoir- faire, son professionnalisme sont les atouts qui permettent à Sushi Shop de gagner chaque jour en notoriété et étendre son implantation en France, en Europe et dans le monde. Cette variété et cette originalité lui permettent de se distinguer de ses concurrents. Aujourd'hui Sushi Shop est présent dans 12 pays et représente 140 boutiques ainsi que 35 corners en GMS.

Avis sur Sushi Shop

3.4

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