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Assistant Restauration (H/F)

59000 Lille, France CDI Bac +2
Publié le 15/11/2019 - REF Ass Restauration

Description du poste


Description de l'entreprise :

"Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay, est la première entreprise de travail temporaire à être évaluée "exemplaire " pour sa politique RSE 26000 par AFNOR certification."


Missions :

Supplay Lille Tertiaire recrute pour son client basé à Lille un Assistant Restauration (H/F). Vous aurez en charge de superviser et de réaliser la prestation restauration lors des manifestations, de mettre en place et d'aménager les espaces bars, cocktails et pauses, d'assurer la bonne installation du mobilier pendant les prestations, de superviser le travail des salariés intérimaires, de mettre en place et de contrôler le stock nécessaire pour les manifestations, d'optimiser les stocks de marchandises. Vous allez gérer le personnel intérimaire durant les événements. Votre rôle sera de définir les besoins en personnel intérimaire, d'élaborer les plannings intérimaires, d'accueillir, de former et d'encadrer les intérimaires. Vous aurez en charge d'appliquer la réglementation en matière d'hygiène, de sécurité au travail et d'assurer la réglementation licence IV.


Profil du candidat :

Vous disposez d'une formation Bac+2/3 et avez une bonne connaissance du secteur de la restauration et justifiez d'une première expérience dans le domaine traiteur. Vous serez amené à travailler en soirée, nuit et weekend. Vous avez le sens du terrain, vous êtes rigoureux et aimez le travail en équipe.
Vous disposez d'un excellent relationnel. Vous maitrisez les normes HACCP.
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