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Boucher (H/F)

Chemy, France CDD / Intérim / Mission BEP / CAP
Publié le 17/08/2019 - REF JC

Description du poste


Description de l'entreprise :

"Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay, est la première entreprise de travail temporaire à être évaluée "exemplaire " pour sa politique RSE 26000 par AFNOR certification."


Missions :

Nous recherchons un boucher pour notre client situé à Chemy

Spécialiste de la viande, le boucher est un artisan dont le savoir-faire s'inscrit dans une longue tradition gastronomique. Métier de passion, il a pour mission essentielle de proposer à la vente de la viande sous toutes ses formes et dans le souci constant du goût et de l'excellence. Pour cela, le boucher sélectionne d'abord des carcasses qu'il choisit chez un grossiste en vérifiant la provenance et la qualité, les entrepose dans une chambre froide avant de désosser les pièces à l'aide d'outils adaptés (scies, couteaux, hachoirs...), puis de découper les morceaux et les préparer pour les disposer ensuite en vitrine. Seul ou en équipe, dans un magasin, en grande surface ou sur les marchés, le boucher est aussi un commerçant, sachant accueillir et conseiller sa clientèle, valoriser ses produits et les cuisiner.


Profil du candidat :

Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous maîtrisez la réglementation en vigueur.
Vous avez des capacités de gestion et d'organisation de vos tâches
De plus votre connaissance des produits, votre goût pour l'animation de ce rayon, votre rigueur, votre dynamisme et votre sens du commerce seront de vrai atouts pour le poste.
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