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boucher H/F

Gattières, France CDI BEP / CAP
Publié le 17/09/2019 - REF AG5290116IOA71402

Description du poste


Description de l'entreprise :

Votre agence Actual Gd Nice recrute des bouchers pour des enseignes de la grande distribution


Missions :

- Connaissance des produits et de la chaîne du froid.

- Bonne maîtrise culinaire et goût.

- Capacité à travailler en équipe et sens du service client(e).



Profil du candidat :

Préparer les produits (désossage,mise en barquette,emballage) dans le respect de la tradition du métier et des normes dhygiène.

Équilibrer la production selon le flux client et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité

Effectuer des contrôles des produits et du matériel.

Effectuer létiquetage des produits.

Préparer les commandes des client(e)s.

Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits

Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
Vous êtes un(e) artisan(e) passionné(e) par vos produits.

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