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Caviste gérant (H/F) - IDF

75001 Paris, France CDI Bac
Publié le 11/10/2019 - REF OS/SH/RCG/IDF/S41

Description du poste


Description de l'entreprise :

Premier caviste de France sur des générations de clients depuis 1822 par la qualité de ses produits et la relation de proximité qu'entretient notre réseau de cavistes.
L' enseigne historique forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très rigoureuses.


Missions :

Notre client vous vous propose d'être au coeur de votre projet professionnel en devenant gérant de VOTRE cave en Ile de France.

Notre statut de gérant mandataire non salarié permet:

- d'avoir la responsabilité d'un point de vente, de le gérer en autonomie ( sans apport financier) après une solide formation initiale
- d'être rémunéré par commissionnement sur la performance du chiffre d'affaires du caviste
- de bénéficier d'un logement

Devenir responsable caviste, c'est savoir conjuguer 4 compétences essentielles :

* Etre commerçant : Vous êtes une personne conviviale aimant le relationnel. Vous aimez accueillir vos clients. Vous aimez partager votre passion du vin. Vous êtes sympathique et de bonne humeur.
* Transmettre une émotion : Vous savez faire vibrer par l'émotion que vous suscitez en parlant de goût, de gastronomie, du vigneron, du terroir et du plaisir que procurera la dégustation.
* Conseiller : Pédagogue, vous savez exprimer par des mots simples l'univers du vin en le rendant accessible à tous.
* Avoir le sens de entrepreneuriat : Vous êtes soucieux de gérer le magasin qui vous est confié en commerçant de proximité. Vous aurez être autonome et gérer globalement votre commerce. Vous êtes challenger et êtes capable de faire preuve d'initiative afin de générer un maximum de chiffre d'affaire.


Profil du candidat :

Vous avez le gout du commerce et du relationnel

Vous avez une première expérience du commerce, dans la restauration ou l'hôtellerie. Convivial, bon relationnel, orienté client, vous avez l'esprit commerçant.

Vous avez déjà travaillé en autonomie dans votre organisation, vous avez des idées pour développer l'activité de votre magasin.

Vous avez une forte sensibilité pour le vin et spiritueux. Vous voulez transmettre une émotion, parler du goût, de la gastronomie, du vigneron, du terroir... avec des mots simples.

Vous aimez le challenge, voulez développer vote activité et relever des défis.

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