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cuisinier collectivité H/F

29390 Scaër, France CDD / Intérim / Mission Bac
Publié le 17/01/2019 - REF AG0330117UI

Description du poste

Au sein de la cuisine collective de l'établissement, vous devrez principalement :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- La préparation des entrées, plats (chaud & froid) et desserts.
- Découper et préparer les aliments.
- Dresser les plats.

Profil recherché

Vous êtes passionné de cuisine, vous êtes doté d'un sens aigu de l'organisation et aimez le travail en équipe tout en étant autonome. Vous détenez un CAP de cuisine ou équivalence.

Présentation de l’entreprise

Entreprise spécialisée dans la restauration collective
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