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Cuisinier de collectivité (H/F)

31100 Toulouse, France CDD / Intérim / Mission BEP / CAP
Publié le 20/01/2020 - REF RE0067660A85399

Description du poste


Description de l'entreprise :

ACTUAL recrute pour un des leaders mondiaux de la restauration collective et des services, présent dans quinze pays en Europe, en Amérique du Nord, en Amérique latine et en Asie. Grâce à l'expertise et au savoir-faire de ses équipes, il est le restaurateur de référence en entreprise, dans l'enseignement et la santé.

Soucieux des problématiques liées à l'alimentation, notre client recherche des personnes impliquées et respectueuses des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.









Missions :

Le cuisinier de collectivité est un professionnel aux multiples missions :



Il établit des menus, travaille les produits, il s'occupe des cuissons ou encore du dressage. Il connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour un grand nombre de personnes, dans un temps restreint.



L'organisation et l'anticipation sont en effet très importantes dans ce métier.



Le poste est basé sur la région Toulousaine.




Profil du candidat :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une expérience d'au moins 2 ans en tant que cuisinier de collectivité. Sous l'autorité du CHEF DE CUISINE, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des personnes de la structure.



Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques du site.










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