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Cuisinier (H/F)

51100 Reims, France CDD / Intérim / Mission
Publié le 25/02/2020

Description du poste

Notre agence Adéquat de REIMS recrute des nouveaux talents sur le poste de cuisinier (H/F).

Vos missions : -Vous assurez la production culinaire des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.-Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.
-Vous réalisez les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…
-Vous sélectionnez les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…
-Vous lancez les commandes et encadrez une équipe.

Profil recherché

Votre profil : -Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou bac pro cuisine ou avez une expérience de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée.-Vous êtes un bon cuisinant, êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme. - Vous connaissez et appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Vous faites preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au (téléphone caché) . Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 2 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

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