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Cuisinier restauration collective (H/F)

13080 Aix-en-Provence, France CDD / Intérim / Mission BEP / CAP
Publié le 17/10/2019 - REF RE0062448A75309

Description du poste


Description de l'entreprise :

Notre client est une enseigne majeur de la restauration collective




Missions :

Vos missions principales :

Mise en place et préparation du matériel de cuisine

Préparation et découpe des aliments nécessaires à l'élaboration des plats et menus

Gestion des cuissons

Gestion des volumes (cuisine centrale) / gestion des quantité (nombres, poids, etc, ....)

"Dressage" en barquette ou bac gastro.

Maîtrise des procédures HACCP




Profil du candidat :

Avoir une expérience en Cuisine de collectivité: 2 ans (Requis)

Etre titulaire Bac pro/BEP cuisine (Requis)

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ELECTROTECHNICIEN (H/F) Pays de la Loire
Hôtesse d'accueil (H/F) Ile-de-France
Approvisionneur (H/F) Provence-Alpes-Côte d'Azur
Etancheur (H/F) Midi-Pyrénées
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