Directeur adjoint de restaurant - Mâcon (H/F)

71000 Mâcon, France CDI BEP / CAP
Publié le 02/12/2019 - REF OS/OSC/LD/DA/S49

Description du poste


Description de l'entreprise :

OpenSourcing recherche pour l'un de ses clients, une entreprise française de restauration, un

Adjoint de direction (H/F)

Poste à pourvoir en CDI à Mâcon.


Missions :

Sous la direction du Directeur du restaurant, vous serez en charge de veiller au bon fonctionnement du restaurant, sur les aspects suivants :

- Client : accueil et service
- Personnel : management et gestion
- Locaux et matériel : sécurité, hygiène, réglementation.

Vous participez activement à la gestion globale du restaurant et à l'atteinte des objectifs.
Vous êtes garant du respect des standards de la Société et de la réglementation en vigueur.
Vous participez à la formation du personnel.
Vous apportez un soin tout particulier au respect des Engagements du groupe.


Profil du candidat :

Vous avez déjà travaillé en restauration

Vous avez minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire (avec minimum 2 personnes managées)


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