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Directeur d'Exploitation H/F

75001 Paris, France CDI Bac +4
Publié le 12/10/2019 - REF 661547

Description du poste

Vos missions sont :
    • Vous encadrez un périmètre de 3 supermarchés parisiens réalisant un CA total de 14m€ à l'année,
    • Vous rationalisez l'activité commerciale (mise à niveau des assortiments, redéfinition de la dynamique promotionnelle),
    • Vous identifiez les sources de perte de CA et y remédiez,
    • Vous mettez en place une organisation optimisée visant à garantir la bonne tenue des points de vente,
    • Vous maintenez un niveau tarifaire cohérent par rapport à la zone de chalandise et à l'objectif de marge brute,
    • Vous garantissez un niveau de frais d'exploitation cohérent par rapport au budget déposé,
    • Vous accompagnez les équipes au quotidien,
    • Vous garantissez le respect de la législation sociale en vigueur,
    • Vous mettez en place tous les éléments de contrôle nécessaires sur l'aspect gestion,
    • Vous garantissez le suivi et la conformité des actifs,
    • Vous garantissez le respect de la législation sur la sécurité alimentaire,
    • Vous assurez la communication avec les partenaires commerciaux,
    • Vous représentez le Groupe auprès des différentes instances et organisations externes,
    • Vous établissez un reporting mensuel.

Profil recherché

Vous êtes idéalement issu d'une formation académique supérieure (Bac +3 minimum). Vous présentez un parcours d'au moins 5 ans à un poste équivalent ou en tant que Directeur de Supermarché « Parisien », chez un indépendant. Une bonne connaissance de l'environnement « intra-muros » ou « petite couronne » est indispensable. Vous êtes commerçant, autonome et pro-actif. Votre capacité à prendre des décisions est reconnue. Vous avez le sens du résultat. Conditions et Avantages N/C

Présentation de l’entreprise

Michael Page Distribution et Commerce sélectionne les meilleurs profils pour ses clients dans les secteurs de la grande distribution alimentaire, de la grande distribution spécialisée, des réseaux de détail et du négoce. Nos Consultants, tous issus du secteur, sauront vous présenter des opportunités en adéquation avec vos compétences et vos aspirations. C'est un poste de Directeur d'Exploitation pour le compte d'un groupement de supermarchés indépendants parisiens.
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