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Maître d'hôtel H/F

86000 Poitiers, France CDI Bac
Publié le 18/01/2019 - REF AG8000118OE

Description du poste

Vous intervenez lors des réceptions professionnelles : congrès, salons, lancements de produits…
Plus qu'un serveur vous organisez et supervisez le service, et coordonnez le personnel. Véritable homme d'orchestre, Vous veillez à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
Vous conseillez le convive dans ses choix de plats selon ses goûts, et le serviez
Vous vous adaptez à la diversité des clients et des convives et à la multitude d'événements.
Vous Conseillez les clients sur un choix de vin selon les plats choisis.
Vous effectuez des opérations de finitions des plats par le découpage des viandes, du poisson, le flambage…
Vous effectuez le service des plats, du vin....

Profil recherché

Vous savez apporter à chaque client un service attentionné et créer une relation privilégiée. Le « savoir-être » indispensable au « savoir-faire ». Vous avez l'esprit de service. Vous avez une présentation et comportement irréprochables. Vous êtes mobile, disponible et travailler le week-end fait partie de vos habitudes. Permis B

Présentation de l’entreprise

Actual Poitiers recrute UN MAÎTRE D'HÔTEL ÉVÉNEMENTIEL H/F en CDI sur Poitiers.
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