Manager Charcuterie Fromagerie et Traiteur H/F

Béthune, France CDI Bac +3
Publié le 21/11/2019 - REF 857925

Description du poste

Au sein du magasin près de Béthune et en tant que Manager de Rayon Charcuterie Fromagerie et Traiteur, vos principales missions sont les suivantes :

    • S'assurer du bon service client sur vos rayons, répondre aux besoins spécifiques des clients et proposer à votre hiérarchie des idées d'animation commerciale, les produits à sélectionner pour la carte traiteur du point de vente,
    • Manager votre équipe et organiser leur travail pour assurer le meilleur service client (élaboration des plannings …),
    • Participer à la réalisation des objectifs de votre secteur,
    • Constater les écarts par rapport aux objectifs et proposer des actions à mener dans différents domaines (chiffres d'affaires, quota, marge (théorique ou réelle), démarque, poids promotionnel…),
    • Être chargé de la mise en place de l'affichage produits, la tenue et la maintenance de vos rayons, la mise en place des prix de vente et du relevé des ruptures et des anomalies de stock,
    • S'assurer de la rotation des produits et de la bonne gestion du stock et de sa qualité,
    • Chiffrer les engagements promotionnels,
    • Proposer les suppressions et créations d'articles,
    • Gérer les commandes de votre secteur (les effectuer, négocier avec les fournisseurs).

Profil recherché

Très autonome dans votre fonction, vous êtes capable d'interagir de A à Z sur les missions du poste (commandes, négociation des prix, actions promotionnelles, calcul des marges, retravailler les prix…). Vous avez à la fois un profil de Commerçant et de Gestionnaire et disposez d'au moins une première expérience comme Manager de Rayon ou comme Adjoint obligatoirement dans le secteur de la charcuterie. Vous recherchez une société à taille humaine avec un environnement familial dans laquelle évoluer. Conditions et Avantages A définir selon le profil.

Présentation de l’entreprise

Page Personnel Commercial, leader sur le recrutement de profils commerciaux en France, met à disposition de ses clients son expertise et ses outils innovants pour répondre à leurs besoins en recrutements commerciaux sur l'ensemble du territoire national. Notre client, acteur majeur de la grande distribution en France, recherche pour accompagner sa croissance, un profil de Manager Charcuterie Fromagerie et Traiteur, pour son magasin près de Béthune.
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