Manager de Restaurant H/F

75001 Paris, France CDI Bac +3
Nouveau Publié le 15/01/2020 - REF 851596

Description du poste

En tant que Manager de Restaurant, vous disposez des missions suivantes :
    • Vous êtes responsable de la qualité produit et du service dans un objectif de performance général du restaurant.
    • Vous pouvez élaborer des plans d'actions optimales pour accroître le CA et optimiser la gestion des coûts du centre de profit (marge, RH, frais opérationnels), après l'analyse d'une situation donnée et le choix des objectifs en lien avec le siège,
    • Vous fixez des objectifs évolutifs aux membres de votre équipe, tout en assurant un suivi individualisé.
    • Vous devez assurer un suivi administratif quotidien lié aux différentes ressources et à la gestion de votre centre de profit
    • Vous participez également au bon déroulement du service en salle, notamment en prenant part aux rushs du midi (partez du principe que vous serez sur le terrain avec vos équipes 70% de votre temps),
    • Vous avez également l'occasion d'être formé en interne sur l'ensemble des aspects vous permettant de diriger un centre de profit (management, gestion chiffrés, analyse de compte d'exploitation, etc.)

Le salaire proposé se situera entre 2700 et 3 100€ sur 12 mois + primes qualitatives équivalent à un mois de salaire. D'autres avantages sont également prévus à hauteur de 400€ par mois.

Profil recherché

Vous avez déjà au moins une expérience significative dans la gestion d'un centre de profit/restaurant dans l'univers de la restauration rapide. Vous avez le goût du contact et du service client chaleureux et humain, tout en étant organisé et humble. Au moins une expérience en restauration traditionnelle ou dans la grande distribution sera également pertinente pour endosser la fonction de Directeur de Restaurant. Conditions et Avantages Package entre 32.4K et 37.2K.

Présentation de l’entreprise

Page Personnel Distribution et Commerce identifie les meilleurs talents dans le secteur de la distribution et de la restauration afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients. Notre client est l'un des leaders de la restauration rapide premium. Il se démarque également par la qualité de l'accueil client, la qualité des produits et les valeurs de respect pour l'environnement et le développement durable. Il recherche un Manager de Restaurant dans le cadre de son développement en région parisienne.
Postuler Soyez le premier à postuler !
Cette offre vous intéresse ?

Créez votre profil et envoyez directement votre candidature au recruteur.

Se connecter
Partager l’offre
Rechercher une autre offre
Vous n'êtes pas visible des recruteurs

Devenez visible des recruteurs pour être démarché sur des projets de recrutement et ajouter un CV à votre compte pour postuler plus rapidement.

Localisation de l’entreprise
Vous recrutez ?
Diffusez vos offres d’emploi auprès d’une large audience.
Recherchez des talents parmi nos 6,4 millions de membres.
En savoir plus