Pâtissier industriel (H/F)

13710 Fuveau, France CDI BEP / CAP
Expire bientôt Publié le 24/06/2019 - REF RE0054657A60079

Description du poste


Description de l'entreprise :

Notre client est spécialiste dans la fabrication de pâtisseries fraîches.


Missions :

Rattaché(e) aux chefs d'équipe.
Vous êtes responsable de la bonne exécution du travail confié et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Travail en 2x9.5 dans la zone de production.

- Vous assurez la préparation des appareils (sauces, ganaches, meringue, frangipanes, crème pâtissière etc...),
- Vous maintenez votre poste de travail propre et rangé,
- Vous assurez le contrôle qualité,
- Vous êtes polyvalent sur les postes d'agent de production,

Horaires: 4h-13h30/ 13h30-23h, rotation tous les 15 jours.


Profil du candidat :

CAP pâtissier préférable ou expérience
Techniques de pâtisserie, connaissances des recettes et outils de production.
Vous êtes rigoureux(se), ordonné(e), travail en équipe, discipliné(e) et polyvalence.
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