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Responsabble de restaurant (H/F)

75006 Paris, France CDI
Publié le 08/01/2020

Description du poste

Manager sur le terrain, vous développez avec dynamisme le chiffre d'affaires et la rentabilité de votre restaurant.

Parfois assisté d'un Ajoint et/ou d'un Responsable de Fabrication, vous organisez la production quotidienne de toute la gamme de produits de la carte et veillez à leur bonne mise en vente dans le respect des normes La Croissanterie.

Vous recrutez, formez et animez votre équipe de Vendeurs-Préparateurs.

Enfin, vous effectuez les remises en banque et vous transmettez au siège les éléments relatifs à l'activité et à la comptabilité de votre magasin.

Profil recherché

Diplômé BAC + 2 avec une expérience de la gestion d'un centre de profit en restauration rapide ou commerciale. Vous aimez le terrain, vous souhaitez manager une équipe, développer un chiffre d'affaires, fidéliser votre clientèle dans le respect des normes de fabrication, d'hygiène, de gestion et de vente de nos viennoiseries, sandwichs et salades. Réf: 8z9fy9ct2d

Présentation de l’entreprise

Avec un réseau de 330 établissements (dont 80 hors métropole) développant 3 enseignes et un laboratoire central de production, notre Groupe est un acteur incontournable de la restauration rapide à la française et connaît un développement soutenu.

Avis sur LA CROISSANTERIE

3.6

Note globale /22 avis

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