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Responsable de production (F/H) (CDI)

15500 Massiac, France CDI
Publié le 25/07/2019

Description du poste

Rattaché directement au Président, votre mission est de mener à bien le projet d'extension et d'automatisation de l'usine. Vous apportez donc votre savoir-faire dans l'organisation de la production, l'implantation des machines, dans le respect des règlementations et des normes.

Vous prenez en charge la gestion de la production et de son équipe, composée de 9 collaborateurs.

Vous êtes garant de la réalisation des objectifs de production et gérez pour cela, vos ressources, humaines, techniques, maintenances, matières et financières.

Vous suivez les indicateurs, les faites évoluer si besoin et analysez les écarts afin de proposer des solutions.

Garant de la sécurité et de la qualité, vous sensibilisez vos collaborateurs aux exigences des normes notamment HACCP. Vous pilotez les audits et tenez à jours les documents obligatoires. Vous assurez la relation avec les services officiels de contrôle.

Dans un souci permanent d'évolution de notre production, vous identifiez les points d'améliorations et menez les chantiers de modernisation, traçabilité, ergonomie, nouvel ERP.

Manager de vos équipes, vous menez les entretiens annuels et professionnels, et êtes à l'écoute de leurs attentes, notamment en termes de formation, pour valoriser et développer les compétences.

Profil recherché

Issu(e) d'une formation supérieure Bac+5 ou équivalent dans le domaine de l'agroalimentaire, vous disposez avant tout d'une expérience en responsabilité de production d'au moins 3/5 ans. Femme ou homme de terrain, vous êtes reconnu pour votre leadership et votre capacité d'analyse et de gestion de projet. Autonomie, polyvalence et ouverture d'esprit sont les clés de la réussite tout comme votre capacité à communiquer, tant en interne qu'en externe. Vous maitrisez les outils de traçabilité et idéalement leur mise en place. Dynamique et force de proposition, vous êtes surtout volontaire pour intégrer une PME familiale en développement où le respect des valeurs humaines et du terroir font écho à l'innovation. Sous REF : AU0719H

Présentation de l’entreprise

Depuis les années 30, la fromagerie GARDON (17 collaborateurs) a toujours su évoluer avec pour principal objectif la satisfaction des clients et l'innovation pour répondre à leurs attentes. Basé au C?ur du Cantal (15), la Fromagerie GARDON propose à ses clients d'authentiques fromages de terroir distribués principalement via des grossistes. L'entreprise dispose aussi de 2 points de vente dans lesquels sont disponibles les produits de la Fromagerie GARDON mais aussi d'autres produits locaux, fromages (Cantal, Saint Nectaire?) produits laitiers (Crème fraiche, yaourt?) ou encore des lentilles, du miel ou des vins d'Auvergne. La Fromagerie GARDON dispose d'une usine de production alimentée en lait par des producteurs locaux qui permet la fabrication de plus de 380 tonnes de fromage par an. Divers projets sont en cours tels qu'un agrandissement de l'usine, l'automatisation de la production, l'amélioration de la traçabilité... C'est dans le cadre de ces différents projets et pour accompagner la Fromagerie GARDON dans son développement que nous recherchons actuellement un(e) : Responsable de Production (F/H) Poste basé à proximité de Massiac (15)

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