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Responsable de rayon pâtisserie H/F

22000 Saint-Brieuc, France CDI
Publié le 15/11/2019

Description du poste

Diplomé en patisserie et manager d'équipe ? Vous avez à coeur de proposer des produits de qualité à vos clients ? Vous êtes passionné  du produit ?Alors vous lisez la bonne annonce !  Nous recherchons un Responsable de rayon Pâtisserie à Plérin (F/H) ! Rattaché(e) au directeur du magasin, vous gérez l'ensemble de votre rayon et de votre équipe en toute autonomie, pour ce faire, voici vos missions principales : La gestion commerciale n'a plus de secret pour vous : responsable des ratios de gestion, CA, démarques , vous orientez votre équipe et organisez votre rayon pour maintenir et dépasser vos objectifs ! Vous analysez vos indicateurs et mobilisez vos équipes autour d'objectifs dans le cadre d'un projet collectif ! Vous êtes responsable de la gestion des stocks et des commandes. Plus qu'un manager, vous êtes un leader : vous misez sur l'exemplarité, la communication et la proximité avec vos équipes pour les animer au quotidien. Vous recrutez, intégrez, accompagnez, planifez l'organisation et fédérez vos collaborateurs autour d'objectifs qualitatifs et quantitatifs. L'animation commerciale est un véritable terrain de jeu que vous appréciez : vous prenez en charge la dynamique commerciale, vous êtes garant de l'assortiment de votre rayon, de sa saisonnalité et mettez en place des animations afin de fidéliser et attirer de nouveaux clients. Vous êtes innovant et créatif et vous n'hésitez pas à sortir des sentiers battus pour faire de votre rayon une zone de plaisir incontournable  !Homme/Femme de terrain, vous êtes opérationnel(le) et fabriquez vos produits : vous êtes au coeur de la production et vous êtes à l'écoute et conseillez vos clients  en faisant vivre votre rayon ! Vous maîtrisez les assortiments ,la saisonnalité , les spécificités régionales - Vous êtes et resterez une personne de terrain ! La satisfaction client est primordiale : Vous accueillez et conseillez vos clients avec plaisir, dans l'optique d'une prestation optimale, vous êtes proche de vos clients et restez à leur écoute en toutes circonstances afin de les fidéliser au quotidien.  Statut Agent de maîtrise/cadre, rémunération attractive, de belles opportunités s'offrent à vous si vous vous donnez les moyens de réussir et que vous participez activement à la progression du rayon !

Profil recherché

Vous  êtes titulaire d'un diplôme  en patisserie et idéalement du BTM et disposez d'au moins 3 ans d'expérience sur un poste de manager ou responsable de rayon pâtisserie. Vous êtes passionné(e) par le commerce et vous entretenez un très bon relationnel autant avec vos équipes qu'avec vos clients ?  Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge ? Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche ? Vous avez une culture du résultat et gardez l'humain au centre de vos préoccupations ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous ! Et pour cela : Postulez ! Ou envoyez moi votre CV sur (e-mail caché)

Présentation de l’entreprise

Alphéa Conseil - Cabinet de recrutement Distribution, Cabinet de recrutement Retail, Cabinet de recrutement BTP, Cabinet de recrutement de cadres et profils commerciaux pour la distribution spécialisée, le retail, l'agroalimentaire et le BTP

Avis sur Alphéa Conseil

4.3

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