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Responsable Ilot Charcuterie Trad et Fromage H/F

31000 Toulouse, France CDI Bac +3
Publié le 09/12/2018 - REF 806734

Description du poste

Vos missions sont les suivantes :
• Optimiser l'organisation et la gestion de votre rayon afin de garantir une qualité de service et d'accueil optimale de la clientèle,
• Être le garant de vos résultats économiques (chiffre d'affaires, marges, démarques),
• Être responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
• Animer une équipe de 2 collaborateurs et savoir la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager.

Vous fixez les tâches à accomplir et contrôlez leur réalisation selon les consignes données.

Profil recherché

Justifiant d'au moins 3 ans d'expérience en qualité de Responsable de Rayon Charcuterie Fromage Traiteur Coupe en grande distribution alimentaire, ou issu du circuit traditionnel, vous êtes passionné par le métier et le produit, vous en maîtrisez la gestion, la préparation et la vente. Commerçant dans l'âme, reconnu comme responsable, autonome, inventif, vos qualités managériales vous permettent de prendre en main l'équipe et le rayon pour en développer la performance. Conditions et Avantages Fixe + prime sur objectif.

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