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Responsable ordonnancement (H/F) (CDI)

57050 Lorry-lès-Metz, France CDI
Publié le 03/12/2019

Description du poste

Charal à Metz, filiale du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de boeuf. Les 260 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleure de la viande.

Dans le cadre de son développement, Charal Metz recherche un Responsable Ordonnancement H/F. A ce titre, vous êtes responsable de l'analyse des résultats d'exploitation hebdomadaire et de la qualité du processus ordonnancement.

Plus précisément, vos missions :
- Exprimer les prévisions de commandes
- Suivre les stocks matières et les prévisions de ventes ainsi que gérer les équilibres matières
- Elaborer les programmes de fabrication pour les ateliers
- Superviser les achats en viande bovine foraine
- Analyser les marges par activité et établir les tarifs
- Vous êtes également responsable du suivi et de l'amélioration du processus ordonnancement :

- Analyser et suivre des données de surveillance du processus (indicateurs)
- Rechercher des causes de non conformités et mise en oeuvre des actions correctives et préventives
- Suivre les plans d'action qualité

Profil recherché

- Vous êtes diplômé(e) d'un Master 2 ou d'un diplôme d'Ingénieur en agroalimentaire - Personne de terrain, méthodique et organisée, vous avez une sensibilité à la démarche Qualité - Vous appréciez le travail d'équipe dans une démarche de gestion de projet - Vous faites preuve de réelles capacités d'adaptation et de relationnel

Présentation de l’entreprise

Créé en 1968, le Groupe Bigard est spécialisé dans la transformation de viande (boeuf, porc, veau et agneau). Leader français et n°3 européen, l'entreprise maîtrise l'ensemble de la chaîne de valeur : sélection, 1ère et 2ème transformations, fabrication de produits élaborés frais et surgelés, commercialisation. Ses marques références sont Bigard, Charal et Socopa. Fort de ses 14 700 collaborateurs et d'une implantation sur l'ensemble du territoire national, le Groupe Bigard doit sa réussite à l'engagement quotidien des femmes et des hommes qui le composent, au service des clients et consommateurs et pour le rayonnement de l'Art de la Viande.

Avis sur Bigard

3.5

Note globale /53 avis

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