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Responsable Production Fromagerie H/F

64000 Pau, France CDI Bac +4
Publié le 13/10/2019 - REF 658627

Description du poste

En tant que Responsable Production Fromagerie, vos responsabilités sont les suivantes :
    • Organiser l'ensemble de la production dans les délais impartis, la qualité et le budget pour l'ensemble du site, depuis la réception du lait jusqu'à l'affinage en plus de la partie conditionnement et expédition,
    • Gérer et animer une équipe de 65 personnes en étant relayé par un Responsable Fabrication/Affinage et le Chef d'Equipe Conditionnement Expédition (formation, coaching, développement de carrière, entretiens annuels...),
    • Travailler en collaboration étroite avec les Services Internes (Qualité ; pour le contrôle des matières premières, produits en cours de fabrication et produits finis, Maintenance ; pour les problèmes techniques, Logistique ; pour la gestion des flux...) et assurer la relation avec les fournisseurs et les clients,
    • Être le garant de la bonne organisation et de l'optimisation des flux logistiques en aval et en amont (réception, stockage, préparation, expédition),
    • Organiser, suivre, coordonner et optimiser la fabrication selon un programme tenant compte de ces objectifs,
    • Avoir une forte culture de l'amélioration continue et mettre en place des chantiers (animation visuelle, 5S, SMED, Kaizen).

Profil recherché

Issu d'un niveau de formation dans le secteur laitier, Bac +2 minimum (de type ENIL) ou Ingénieur, vous avez au moins 10 ans d'expérience en encadrement de production industrielle dans des procédés de transformation fromagère. Vous êtes capable de concilier les exigences des différents intervenants et vous êtes doté d'un fort leadership et d'une capacité à fédérer et stimuler vos équipes pour atteindre vos objectifs. Conditions et Avantages Salaire fixe, variable.

Présentation de l’entreprise

Michael Page Ingénieurs recrute pour tous types d'entreprises industrielles (start-up, PME et grands Groupes), des cadres expérimentés sur les métiers liés aux projets, à la R&D, à la maintenance, la production, les méthodes, le QHSE et le lean manufacturing, ainsi que les fonctions de management général grâce à une équipe d'Ingénieurs spécialisés. Notre client, PME spécialisée dans l'industrie fromagère, en pleine croissance, est à la recherche d'un Responsable Production Fromagerie afin de renforcer ses équipes.
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