Offre expirée : Nous vous invitons à effectuer une nouvelle recherche

Responsable restauration en cuisine centrale H/F

59000 Lille, France CDI
Publié le 07/10/2019

Description du poste

En tant que Responsable d'exploitation en Cuisine Centrale vous êtes en charge de l'exploitation du site et de la supervisions des différents services de l'entreprise.

En tant que responsable restauration au sein d'une cuisine centrale vos missions principales sont les suivantes :

- Gérer et superviser la production alimentaire au quotidien
- Superviser les équipes tant sur le plan administratif qu'opérationnel
- Veillez au bon respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Faire le lien avec votre hiérarchie et assurer une bonne relation avec votre client
- Gérer les ratios, les stocks et les commandes
- Missions ponctuelles

Profil recherché

Vous êtes une personne assidue, rigoureuse, avoir un bon relationnel, et un bon leadership. Vous avez déjà une première expérience en cuisine centrale.

Présentation de l’entreprise

Le cabinet de recrutement Lobster, recherche pour l’un de ses clients leader dans le secteur de la Restauration Collective.

Avis sur LOBSTER - Vidéo Recrutement

4.9

Note globale /8 avis

100%

recommandent l'entreprise

› Voir tous les avis
Rechercher une autre offre
Vous n'êtes pas visible des recruteurs

Devenez visible des recruteurs pour être démarché sur des projets de recrutement et ajouter un CV à votre compte pour postuler plus rapidement.

Localisation de l’entreprise
Vous recrutez ?
Diffusez vos offres d’emploi auprès d’une large audience.
Recherchez des talents parmi nos 6,4 millions de membres.
En savoir plus