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Techniciens de fermentation (F/H)

49490 Noyant, France CDI Bac +2 22000€ Annuel
Publié le 27/12/2018 - REF 001-CHI-R000347_01R

Description du poste

Votre mission sera :
Assurer la conduite et la gestion d'unités de fermentations dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité, en tant qu'adjoint du chef d'équipe. Sous sa responsabilité, vous réalisez, selon vos compétences, le fermentation, la centrifugation, le chargement et déchargement lyophilisateurs, le broyage, les mélanges, le conditionnement-nettoyage, la sanitation des matériels et des salles-préparation des commandes.
En l'absence du chef d'équipe, vous encadrez les opérateurs de son équipe et coordonnez l'avancement des travaux avec les autres services (maintenance, laboratoire) sous la responsabilité de sa hiérarchie. Vous êtes chargé de faire appliquer et respecter les règles et consignes de sécurité et assurer le suivi du fonctionnement de la production des utilités.

Profil recherché

Vous devez être titulaire d'un Bac+2 et avoir au moins 1 année d'expérience . Soigneux, méthodique, organisé, diplômé Bac STL ou professionnel, industrie de transformation, industrie des procédés ou BTS ou DUT Biochimie, anabiotech ou biologie ou ayant une expérience professionnelle dans un secteur similaire. En faction 4x8

Présentation de l’entreprise

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans l'élaboration de produits destinés à l'industrie agroalimentaire (beurrerie, fromagerie, laiterie), 2 Techniciens de fermentation (H/F) pour la conduite d'unités de production de ferments lactiques et probiotiques.
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