Achim Paul NOLTE

Achim Paul NOLTE

Responsable d'exploitation - Résidence CAP WEST Angers
 

En poste chez Cap West Groupe

 

Précédents : Ecole Hôtelière De Strasbourg - Illkirch

 

    En résumé

    Hôtelier, Restaurateur, Gestionnaire & Commerçant J'ai participé à plusieurs ouvertures, achats et rachats d'établissements, mises en place de prototypes en Restauration, études sur la gestion prévisionnelle, la 5è gamme et les 35 h. F&B control, services qualité, ISO 9001 et 14000 ... J'aime les remises en question, la formation, les projets. bilingue français - allemand Actuellement en charge de la Résidence Service CAP WEST à Angers - Pellouailles les Vignes (90 appts)

Parcours

 

Responsable d'exploitation - Directeur

Chez Cap West Groupe

De novembre 2011 à aujourd'hui
depuis la fin de mes études : Adjoint de Direction sur Autoroute (très formateur) 3 ans Service Achat et F&B chez Potel et Chabot à Paris Technico-Commercial, Cafés Henri Large, Torréfacteur à Paris Adjoint de Direction chez Arcade (groupe CWL) puis Ibis à Nantes (Accor) 4 ans Directeur Ibis ...
Lire la suite

Compétences

 
  • Gestion
  • Management d'équipe

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • la bourse...
  • la cuisine
  • la mer
  • le VTT
  • le bricolage
  • les vins